La Geria Manto Malvasía Volcánica Blanco Seco 2014 75cl.

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La uva del vino es seleccionada manualmente para después hacer una maceración prefermentativa en frío durante 5 horas, luego el mosto baja por gravedad, directamente para fermentar con sus propias levaduras, autóctonas de Lanzarote.
Fase Visual: Es un vino de color amarillo pajizo con ribetes acerados.
Fase Olfativa: Tiene aromas tropicales muy elegantes y con intensidad media.
Fase Gustativa: El vino es glicérico, con una fina acidez que le aporta frescura. Intenso y duradero.

Maridaje: Es un vino magnífico para todo tipo de pescados, mariscadas, arroces y quesos.

Características del vino:
Grado Alcohólico: 13%.
Azucares Residuales: 2,5g/l.
Acidez total: 6 g/l.
Tipo: Vino Blanco Seco.
Variación: Malvasía Volcánica 100%.
Temperatura Óptima: 10ºC.

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