Ipsis Chardonnay

VARIEDADES: Chardonnay

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5% vol.

ELABORACIÓN: Fermentación controlada a 15oC, obteniendo así la máxima expresión de la variedad.

NOTA DE CATA: En las tres parcelas donde se cultivan nuestros viñedos de Chardonnay, se lleva a cabo una viticultura adaptada a la propia viña,
cada una con su particular terreno y microclima. Las características
del terreno transmiten al vino una amplia gama de notas afrutadas que van desde los cítricos hasta las frutas con hueso y manzana verde.

GASTRONOMÍA: Maridaje con carnes blancas, aves, quesos cremosos y patés.