Itália espera quebra de 6% a 8% na produção de vinho na campanha 2026/2027

O setor vitivinícola italiano entra na campanha 2026/2027 com uma produção prevista mais baixa, alterações pendentes às regras de rotulagem e um possível programa de destilação de crise na Sicília, segundo uma atualização divulgada pela Confagricoltura Vicenza após uma reunião a 16 de setembro no Ministério da Agricultura, conhecido como MASAF.

A Confagricoltura afirmou que a reunião analisou várias questões que afetam os produtores de vinho, com as primeiras estimativas nacionais da vindima a apontarem para uma quebra de produção entre 6% e 8%. Os números continuam provisórios e o grupo disse que um quadro nacional mais claro, com contributos do instituto público de mercado ISMEA, deverá estar disponível até ao final do mês.

A queda mais acentuada é esperada na Sicília, onde se estima que a produção desça 30%, ou cerca de 1,8 milhões de hectolitros. O Véneto, uma das regiões vitivinícolas mais importantes de Itália, também deverá registar uma descida significativa, com o ministério a estimar uma redução de 10%. A Puglia está a seguir no sentido oposto. A Confagricoltura disse que é a única grande região produtora atualmente esperada crescer, com a produção a subir 10% para cerca de 9 milhões de hectolitros.

Estes números importam por mais do que o rendimento das explorações agrícolas. Vindimas mais baixas em algumas regiões e crescimento noutras podem alterar os padrões de oferta no comércio do vinho, e qualquer intervenção adicional para gerir excedentes de stocks pode afetar os preços e o planeamento de produtores, engarrafadores, distribuidores e outras empresas de bebidas ligadas ao mercado italiano do vinho.

Na mesma reunião, responsáveis do ministério apresentaram uma proposta de alteração ao Regulamento (UE) 2019/33 sobre rotulagem de vinho. A Confagricoltura disse que o projeto obrigaria a colocar um pictograma no rótulo, juntamente com o código QR já utilizado para fornecer, em formato digital, a informação nutricional e a lista de ingredientes. Espera-se que a alteração entre em vigor após a publicação do regulamento, atualmente prevista para cerca de dezembro de 2026.

Os produtos rotulados antes dessa data poderão continuar a ser vendidos até os stocks se esgotarem, sem necessidade de os reetiquetar. Esse período de transição pode aliviar o encargo imediato sobre adegas e engarrafadores, mas a regra continua a apontar para novo trabalho de conformidade para os produtores de bebidas que vendem vinho no mercado da UE. As empresas terão de rever o design dos rótulos, os calendários de embalagem e a gestão de stocks para evitar custos desnecessários quando a nova regra entrar em vigor.

O ministério também informou os grupos do setor sobre um pedido do governo regional da Sicília para uma medida de destilação de crise. Segundo a Confagricoltura, a proposta é apoiada por um dossiê técnico e usaria 25 milhões de euros para retirar do mercado cerca de 400.000 hectolitros de vinho para destilação.

A destilação de crise é normalmente usada quando os stocks estão demasiado elevados e as condições de mercado estão sob pressão. Ao enviar vinho para destilação em vez de canais comerciais normais, as autoridades procuram reduzir a pressão sobre os preços e as existências. A Confagricoltura disse que as organizações agrícolas informaram o ministério de que estão dispostas a considerar medidas de crise dirigidas, incluindo destilação e arranque de vinhas, em áreas específicas onde tal se justifique. Os grupos também disseram que essas medidas devem usar recursos fora do programa de apoio ao vinho da UE, conhecido como OCM, e que estão abertos a discutir cortes nas autorizações para novas plantações e rendimentos globais mais baixos.

Se o pedido da Sicília avançar, o impacto poderá ir além da ilha. Um programa dessa dimensão poderá alterar a oferta no curto prazo numa das principais regiões produtoras de Itália e influenciar decisões de preços e investimento em partes do negócio do vinho e, de forma mais ampla, das bebidas, que dependem de volumes estáveis e níveis previsíveis de stocks. O efeito exato no mercado dependerá da quantidade de vinho retirada e das condições noutras regiões ao longo do resto da vindima.

Outra questão levantada na reunião foi o registo nacional da vinha, um problema administrativo de longa data para os produtores que lidam com discrepâncias nas áreas de vinha registadas. A Confagricoltura disse que uma alteração sobre o registo não foi incluída no projeto de lei "Coltiva Italia". O grupo instou o governo a encontrar outra via legislativa para rever as regras atuais ao abrigo do artigo 69.º da Lei 238/2016.

Em particular, a Confagricoltura pediu mais flexibilidade quando existe um desajuste entre os dados alfanuméricos e a cartografia gráfica das superfícies de vinha, e apelou ao fim do atual uso de um valor absoluto de tolerância. Segundo o grupo, o MASAF sinalizou concordância quanto à questão e levantou a possibilidade de permitir uma tolerância até 5%.

Essa alteração seria importante para os produtores, porque erros ou desajustes nos registos da vinha podem afetar a elegibilidade para direitos de plantação, medidas de apoio e outros procedimentos regulamentares. Uma tolerância mais ampla poderia reduzir litígios e encargos administrativos, sobretudo para adegas que gerem várias parcelas e registos complexos.

O ministério também analisou a situação financeira do Plano Nacional de Apoio ao setor vitivinícola italiano, que tem um orçamento anual de cerca de 329 milhões de euros. A Confagricoltura disse que, a 16 de setembro, permaneciam disponíveis cerca de 16 milhões de euros em verbas não utilizadas.

O plano atual do MASAF é absorver essas poupanças aumentando a taxa de financiamento de algumas medidas de 50% para até 80%, e elevando os níveis de pagamento antecipado para até 90%. Para os produtores, isso poderá melhorar o acesso ao apoio e aliviar a pressão sobre a tesouraria para investimentos ou projetos aprovados. Ao mesmo tempo, a Confagricoltura disse que o ministério não está atualmente a permitir que esses fundos sejam usados para arranque de vinhas. Essa medida, disse, deverá ficar antes abrangida pelo plano estratégico mais amplo da Política Agrícola Comum de Itália.

A atualização deixa o setor com vários fatores em movimento ao mesmo tempo: uma vindima mais pequena em grande parte do país, um pedido formal de intervenção de crise na Sicília, novas exigências de rotulagem a aproximarem-se ao nível da UE e possíveis alterações regulamentares na forma como as vinhas são registadas e apoiadas. Para as empresas do vinho, as próximas semanas deverão ser importantes à medida que chegam dados de vindima mais fiáveis e o ministério decide até onde avançar tanto na intervenção de mercado como nas alterações regulamentares.