As vendas de vinho nos EUA caíram 5,1% em volume nas quatro semanas terminadas em 5 de setembro.

As vendas de vinho nos EUA tiveram um breve impulso com as compras do Dia do Trabalho, mas os dados recentes de retalho mostram que a categoria continua a perder terreno tanto em valor como em garrafas vendidas.

Segundo os dados da NielsenIQ citados pela Sommelier India, as vendas de vinho nos canais off-premise acompanhados pela empresa de estudos atingiram 376,5 milhões de dólares na última semana medida, mais 3,5% do que na semana anterior, à medida que os consumidores compravam para as celebrações do feriado. O aumento deu um impulso no fim do verão aos retalhistas e produtores, mas não alterou a tendência mais ampla.

Nas quatro semanas terminadas em 5 de setembro, as vendas de vinho nos EUA caíram 3,7% em valor e 5,1% em volume face ao mesmo período do ano anterior, segundo dados da NielsenIQ. A maior descida em volume sugere que a desaceleração não se deve apenas ao facto de os consumidores estarem a optar por garrafas mais baratas. Indica também que as pessoas estão a comprar menos vinho no total.

O padrão já era visível antes do período do feriado. Nas quatro semanas terminadas em 22 de agosto, a NielsenIQ հաղորդou que as vendas de vinho em valor tinham caído 3% e o volume 4,7% em termos homólogos. Esses resultados surgiram num contexto de descida mais ampla no álcool para consumo, à medida que os consumidores prestavam mais atenção ao valor.

A fraqueza não se distribuiu de forma uniforme pelo mercado do vinho. O vinho de mesa tranquilo enfrentou a maior pressão, enquanto o vinho espumante se manteve melhor. Os dados de agosto da NielsenIQ mostraram o vinho de mesa a cair 4% em valor e 5% em volume. O vinho espumante registou uma ligeira subida em vendas em valor, embora o número de garrafas vendidas tenha recuado marginalmente.

Algumas marcas continuaram a registar ganhos apesar da quebra mais ampla. Dados da NielsenIQ citados pela Sommelier India mostraram crescimento em valor para La Marca, Josh Cellars, Whitehaven e Kim Crawford nos canais de retalho acompanhados. Isso sugere que a procura não desapareceu na categoria, mas tornou-se mais seletiva.

A desaceleração surge numa altura em que o vinho enfrenta concorrência mais forte de outras opções de consumo. Os cocktails prontos a beber ganharam quota em ocasiões que antes iam mais frequentemente para o vinho, enquanto os produtos sem álcool se expandiram à medida que a moderação se torna mais comum. Em alguns estados, as bebidas com cannabis também fazem parte da mistura. A cerveja, os espirituosos, os cocktails em lata e os refrigerantes premium competem pelas mesmas ocasiões de consumo, tornando o mercado mais fragmentado.

Isto importa para lá das prateleiras do vinho. Os Estados Unidos continuam a ser um dos maiores mercados de vinho do mundo, e as mudanças na procura do retalho norte-americano podem influenciar decisões sobre stocks, promoções, preços, embalagem e exportações. Para o setor mais amplo das bebidas, um volume de vinho mais fraco pode afetar a forma como distribuidores e retalhistas alocam espaço nas prateleiras e como os produtores planeiam a época festiva e os envios futuros.

Os dados também apontam para um desafio para as adegas que vai além do preço. Se os consumidores estivessem sobretudo a descer de gama, o volume provavelmente teria aguentado melhor do que tem aguentado. Em vez disso, a diferença entre vendas em valor e vendas em garrafas indica menos compras, o que significa que os produtores de vinho tentam defender não só os níveis de preço, mas também as ocasiões de consumo que agora são disputadas por outras categorias.

Para os fornecedores, isso pode significar maior pressão para demonstrar valor claro através da identidade da marca, da harmonização com a comida, da conveniência ou do marketing baseado em ocasiões. Para os retalhistas, os números podem acrescentar cautela aos níveis de stock e à estratégia promocional, sobretudo num mercado em que um aumento breve relacionado com o feriado não inverteu a descida subjacente.