I viticoltori del Michigan affrontano il rischio di gelate nel nord

I viticoltori del Michigan stanno entrando in una delle fasi più importanti della stagione, con le viti del sud che avanzano rapidamente verso la fioritura mentre i vigneti del nord restano indietro e devono fare i conti con un persistente rischio di gelate, ha riferito Michigan State University Extension nel suo ultimo bollettino di monitoraggio diffuso mercoledì.

Il rapporto, basato sulle osservazioni in campo del 20 maggio, indica che il sud-ovest del Michigan ha accumulato 472 growing degree days, con una previsione di 556,6, e che in molti vigneti della zona sono ora in corso la crescita iniziale dei germogli, la separazione dei grappoli e lo sviluppo delle infiorescenze. Nel sud-est del Michigan le viti sono nella fase di allungamento dei germogli con i grappoli fiorali in sviluppo. Nel nord-ovest del Michigan, la maggior parte delle viti Vitis vinifera sta ancora emettendo le gemme o è appena uscita dalla dormienza, mentre nella regione del Tip of the Mitt le uve ibride sono in fase di apertura delle gemme e le viti vinifera stanno appena iniziando a muoversi.

Questo andamento disomogeneo conta perché la fioritura è la finestra chiave per il controllo delle malattie, soprattutto black rot, oidio e peronospora. Il team dell’extension ha invitato i produttori a monitorare con attenzione e a proteggere i fiori aperti con fungicidi in questa fase, alternando i gruppi FRAC per rallentare l’insorgenza di resistenze. Il rapporto indica i gruppi FRAC 3 e 11 come strumenti importanti contro oidio e black rot, insieme a prodotti protettivi multisito come captan e mancozeb. Per la peronospora cita i gruppi FRAC 40, 45, 21 e 11, oltre ai prodotti a base di acido fosforoso, quando le condizioni meteo favoriscono l’infezione.

La tempistica è particolarmente delicata nei vigneti del nord, dove due notti più fredde potrebbero portare a condizioni di gelo o brina intensa. Ai produttori di quelle aree è stato consigliato di rinviare gli apporti di azoto e gli interventi sulla chioma finché non si sarà instaurata una crescita attiva. Nel sud del Michigan, al contrario, a breve potrebbero iniziare gli apporti frazionati di azoto, insieme alla pianificazione del diradamento dei germogli nelle prossime una o due settimane.

Il rapporto segnala inoltre un’elevata attività della tignoletta della vite nel sud del Michigan dopo il clima più caldo, anche se non ci si aspetta ancora l’ovideposizione da parte delle femmine. Ai produttori è stato chiesto di annotare la data di fioritura delle specie di vite selvatica utilizzate nei modelli fitosanitari più avanti nella stagione estiva. MSU Extension ha sottolineato che la specie corretta è Vitis riparia, che fiorisce prima del Concord e presenta la pagina inferiore delle foglie lucida.

La pressione iniziale dei parassiti dovuta ai coleotteri pulci è stata descritta come generalmente tollerabile, nonostante sui nuovi germogli siano visibili i danni da alimentazione “window-pane”. Sintomi del tumid gallmaker sono stati riscontrati questa settimana sulle uve ibride e il rapporto afferma che le infestazioni isolate possono essere gestite rimuovendo il tessuto colpito, mentre focolai più estesi possono richiedere un trattamento.

Anche il controllo delle infestanti resta una priorità mentre i suoli si scaldano e le annuali invernali iniziano a fiorire o a produrre semi. Il rapporto raccomanda di monitorare ora il sottofila per individuare annuali invernali, annuali estive ed erbe infestanti perenni, scegliendo poi erbicidi residuali o prodotti disseccanti in base al fatto che le infestanti siano già emerse. Avverte inoltre i produttori di attenersi scrupolosamente alle restrizioni in ეტichetta ed evitare il contatto degli erbicidi con germogli verdi e giovani viti.

Oltre alla protezione della coltura, il team dell’extension ha posto l’accento sulla salute del suolo e sulla tenuta dei registri. Ha indicato cover crop, uso del compost e riduzione della compattazione come strumenti per migliorare nel lungo periodo le prestazioni del vigneto. Ha inoltre evidenziato il Sustainable Agriculture Management Tool, una piattaforma gratuita di pianificazione sviluppata per i viticoltori del Michigan che aiuta a organizzare i programmi dei trattamenti e altre attività in vigneto.

Il rapporto era accompagnato da un calendario di eventi di settore in tutto lo Stato, tra cui le sessioni P45 Third Thursday a partire dal 18 giugno presso Mawby Vineyard sulle applicazioni di compost tea, una sessione il 16 luglio al Northwest Michigan Horticulture Research Center sull’analisi della linfa e un workshop sull’efficacia dei trattamenti previsto lì il 6 agosto e dedicato alla copertura e agli atomizzatori basati su droni. Sono inoltre aperte le iscrizioni al Michigan Viticulture Field Day and Enology Experience e alla Dirt to Glass Conference a Traverse City il 20–21 agosto.