Il mercato degli alcolici rari registra un'impennata del 5% in termini di valore, segnando la crescita più forte dal 2022

Secondo i nuovi dati pubblicati dallo Spirits Market Journal, il mercato dei liquori rari sta registrando la crescita più forte degli ultimi tre anni. Dall'aprile 2025, i valori delle bottiglie da collezione sono aumentati del 5%, segnalando un rinnovato interesse da parte di collezionisti e investitori. Il rapporto, che traccia i prezzi del mercato secondario globale dei liquori pregiati e rari, indica un'ampia ripresa dopo un periodo di correzione del mercato.

Peter Gibson, redattore dello Spirits Market Journal, ha dichiarato che la ripresa è visibile in diverse categorie, tra cui scotch d'annata, whisky giapponese, bourbon da collezione e Chartreuse. "Dopo un periodo di correzione, stiamo assistendo a un apprezzamento sostenuto in tutte le categorie chiave", ha dichiarato Gibson. "I dati suggeriscono una rinnovata fiducia da parte dei collezionisti e un crescente riconoscimento degli alcolici pregiati come beni tangibili e a lungo termine".

Questa ripresa del mercato arriva nel momento in cui Brentwood Auctions sta organizzando un'importante vendita con la Weiss Collection, una delle più grandi collezioni di liquori di un singolo proprietario che sia stata messa all'asta negli ultimi anni. La vendita comprende bottiglie storiche di scotch, cognac e bourbon ed è aperta alle offerte fino al 30 ottobre. Le case d'asta e i collezionisti seguono con attenzione l'evento come barometro dell'andamento del mercato.

David Parker, presidente della First Growth Technologies, che pubblica lo Spirits Market Journal, ha dichiarato che i distillati rari si sono trasformati da un interesse di nicchia a una sofisticata categoria di collezionisti. "Offrono artigianalità e scarsità e, con un margine di crescita prima di raggiungere gli alti livelli precedenti, i loro fondamentali di investimento possono superare il vino pregiato nel breve e medio termine", ha dichiarato Parker.

Parker supervisiona anche Benchmark Wine & Spirits a Washington, D.C., Brentwood Auctions e Benchmark Wine Group in California. È presidente dell'Associazione Nazionale dei Rivenditori di Vino, che collega queste entità attraverso un'attenzione comune alla trasparenza, ai dati di valutazione e all'accesso dei collezionisti.

Gli osservatori del settore notano che, mentre il consumo complessivo di alcolici è in calo, la spesa per i vini e gli alcolici di fascia alta rimane forte. "Se da un lato si beve meno, dall'altro si beve meglio, e la spesa per i vini e gli alcolici di alto livello è rimasta solida", ha detto Parker. Ha anche sottolineato la crescita dei programmi di distillati rari al bicchiere nei principali ristoranti e bar come un fattore di espansione della domanda e della consapevolezza.

La ripresa degli spiriti rari riflette un cambiamento più ampio nel mercato delle bevande di lusso, dove i consumatori e gli investitori danno priorità all'autenticità, alla provenienza e al valore duraturo. Spirits Market Journal e le sue società affiliate intendono continuare a monitorare queste tendenze con una maggiore copertura delle aste e dei rapporti di mercato.

Spirits Market Journal è riconosciuto come una delle principali autorità in materia di valutazioni del mercato secondario dei liquori rari, in quanto segue le contrattazioni di quasi tutte le aste più importanti dal vivo e online in tutto il mondo. Brentwood Auctions, fondata nel 1998, è diventata una delle principali case d'asta per vini e liquori rari, con aste multiple ogni settimana. First Growth Technologies, che ha lanciato Spirits Market Journal nel 2022, fornisce dati e servizi tecnologici per il settore delle bevande alcoliche, supportando rivenditori, case d'asta e collezionisti con strumenti di valutazione e approfondimenti di mercato.