Le importazioni globali di vino raggiungono i 35,58 miliardi di euro: l'aumento dei prezzi compensa il calo del 2,3% dei volumi

Il mercato globale delle importazioni di vino ha mostrato segni sia di resilienza che di volatilità nei 12 mesi terminati a giugno 2025, secondo i dati doganali analizzati dall'Organizzazione Interprofessionale del Vino Spagnolo (OIVE). Il valore totale delle importazioni di vino nel mondo ha raggiunto i 35,58 miliardi di euro, con un leggero aumento dello 0,4% rispetto all'anno precedente. Tuttavia, questa crescita annuale nasconde fluttuazioni significative all'interno del periodo, poiché una forte seconda metà del 2024 ha compensato un inizio più debole del 2025. I primi sei mesi del 2025 hanno registrato cali del 2,3% in valore e del 3,7% in volume, evidenziando la sensibilità del mercato ai cambiamenti economici e politici.

Il volume totale delle importazioni è sceso del 2,3% a 9,66 miliardi di litri. Nonostante questa contrazione, il prezzo medio al litro è aumentato del 2,7%, raggiungendo i 3,68 euro. Questo aumento del prezzo medio riflette un più ampio spostamento verso i vini di qualità superiore ed è anche influenzato da pressioni inflazionistiche lungo tutta la catena di approvvigionamento.

La suddivisione del mercato per categoria di prodotto rivela tendenze distinte. Il vino confezionato non frizzante rimane il segmento più grande e rappresenta la maggior parte del valore commerciale globale. Nell'anno conclusosi a giugno 2025, le importazioni di questa categoria hanno raggiunto i 23,70 miliardi di euro, con un aumento dello 0,4%, mentre il volume è sceso del 2,3% a 4,90 miliardi di litri. Il prezzo medio al litro è aumentato del 2,8% a 4,83 euro, contribuendo a stabilizzare il valore complessivo nonostante il calo dei volumi.

Gli spumanti sono stati l'unica categoria a registrare una crescita dei volumi. Il valore delle importazioni di vino spumante è rimasto stabile a 8,52 miliardi di euro, con un calo marginale dello 0,1%. Il volume è aumentato dello 0,5% a 1,08 miliardi di litri, mentre il prezzo medio è sceso leggermente dello 0,7% a 7,93 euro al litro. Gli Stati Uniti hanno svolto un ruolo fondamentale nella performance di questo segmento, con il valore e il volume delle importazioni in forte aumento all'inizio del 2025, in quanto gli importatori si sono spostati per accumulare scorte in vista dei dazi previsti dall'UE.

Il vino sfuso, spedito in contenitori da oltre 10 litri, ha visto il suo volume diminuire del 2,1% a 3,25 miliardi di litri. Tuttavia, il valore delle importazioni di vino sfuso è cresciuto del 3,4% a 2,56 miliardi di euro, grazie a un aumento del 5,6% del prezzo medio a 0,79 euro al litro. Questa crescita dei prezzi è stata più pronunciata nei mercati a più alto costo come il Regno Unito e gli Stati Uniti, dove la domanda di vino sfuso di qualità per l'imbottigliamento locale rimane forte.

Altre categorie hanno dovuto affrontare condizioni più difficili. Le importazioni di vino Bag-in-Box (BiB) sono diminuite del 3,0% in valore a 673 milioni di euro e del 5,5% in volume a 346,6 milioni di litri. La categoria del mosto ha subito un forte calo sia in valore che in volume, con un calo delle importazioni rispettivamente del 6,4% a 121,5 milioni di euro e del 20,2% a 85,2 milioni di litri. Il forte calo dei volumi di mosto ha portato a un significativo aumento del prezzo medio.

Dal punto di vista geografico, il Nord America è emerso come uno dei principali motori della crescita del valore. Gli Stati Uniti hanno guidato tutti i Paesi in termini di valore delle importazioni, con una spesa in aumento del 6,4% a 6,47 miliardi di euro. Questa impennata è stata in gran parte attribuita all'accumulo di scorte da parte degli importatori in vista dei nuovi dazi UE piuttosto che alla domanda dei consumatori. Il volume delle importazioni statunitensi ha registrato un modesto aumento dello 0,7% a 1,24 miliardi di litri, diventando il secondo importatore per volume dopo la Germania.

Anche il Canada ha ottenuto risultati solidi, con un valore delle importazioni in crescita dello 0,8% a 1,88 miliardi di euro e un volume in aumento del 5,6% a 387 milioni di litri, rafforzando la sua posizione di quarto mercato per valore.

In Europa, i risultati sono stati contrastanti. Il Regno Unito, il secondo importatore mondiale in termini di valore, ha registrato un calo della spesa dell'1,7% a 4,52 miliardi di euro e un calo del volume dell'1,3% a 1,23 miliardi di litri. La Germania è rimasta il primo importatore in volume, con 1,28 miliardi di litri, nonostante un calo significativo del 5,9%. Il valore delle importazioni tedesche è rimasto relativamente stabile a 2,59 miliardi di euro, con un calo di appena lo 0,2%. I Paesi Bassi hanno registrato il cambiamento più drammatico, con un'impennata del 23,7% del valore delle importazioni a 1,47 miliardi di euro, anche se il volume è sceso del 12,5% a 368 milioni di litri, segnalando un rapido spostamento verso i vini di qualità superiore.

I mercati asiatici hanno mostrato stabilità e crescita. Il Giappone ha mantenuto la sua posizione di quinto importatore per valore, con una spesa in aumento dello 0,7% a 1,55 miliardi di euro e un volume in crescita del 2,4% a 239 milioni di litri. Il valore delle importazioni cinesi è aumentato dell'1,0% a 1,21 miliardi di euro, mentre il volume è cresciuto del 6,1% a 267 milioni di litri, indicando un rafforzamento della domanda.

I dati relativi al periodo luglio 2024-giugno 2025 evidenziano diverse tendenze chiave che caratterizzano il commercio globale del vino. Il mercato è sempre più definito dalla premiumization, con prezzi medi più alti che compensano i volumi più bassi. Il Nord America e l'Asia stanno guidando gran parte della crescita, mentre l'Europa sta subendo un significativo riallineamento a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori e delle pressioni politiche esterne, come le tariffe.

I principali importatori mondiali di vino in termini di valore sono stati gli Stati Uniti (6,47 miliardi di euro), il Regno Unito (4,52 miliardi di euro), la Germania (2,59 miliardi di euro), il Canada (1,88 miliardi di euro) e il Giappone (1,55 miliardi di euro). In termini di volume, la Germania è in testa, seguita da Stati Uniti e Regno Unito, sottolineando il loro ruolo centrale nella distribuzione globale del vino. La direzione futura del mercato dipenderà probabilmente dal modo in cui queste regioni si adatteranno alle sfide economiche in corso e al cambiamento dei gusti dei consumatori.