Laurent-Perrier consolida la leadership globale nello Champagne con innovazione, sostenibilità e tradizione familiare

Laurent-Perrier, una delle case di Champagne più rispettate in Francia, continua a plasmare il mondo dello spumante a più di due secoli dalla sua fondazione. Fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, nel cuore della regione dello Champagne, Laurent-Perrier è rimasta un'azienda familiare e indipendente. La casa ha assunto il nome attuale nel 1887, quando Mathilde-Emilie Perrier, vedova del maestro di cantina Eugène Laurent, ne ha assunto la guida. Da allora, l'azienda è stata guidata da una successione di donne forti e leader visionari, tra cui Marie-Louise de Nonancourt, che acquisì la proprietà nel 1939. Suo figlio, Bernard de Nonancourt, tornato dalla Seconda Guerra Mondiale, iniziò un rigoroso apprendistato prima di diventare presidente e CEO nel 1948.

Sotto la direzione di Bernard, Laurent-Perrier è passato da una relativa oscurità a uno dei marchi di Champagne più importanti al mondo. Oggi l'azienda è gestita dalle figlie, Alexandra Pereyre de Nonancourt e Stéphanie Meneux de Nonancourt, che sono entrate a far parte del consiglio di amministrazione nel 1999. Oggi Laurent-Perrier è al terzo posto a livello mondiale per valore tra i gruppi di Champagne ed esporta quasi il 90% della sua produzione in oltre 140 Paesi. Il gruppo gestisce filiali in Germania, Belgio, Stati Uniti, Francia, Italia, Regno Unito e Svizzera.

Laurent-Perrier è noto per il suo spirito pionieristico e l'impegno nell'innovazione. La maison ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo di pratiche di viticoltura sostenibile in Champagne. Nel 2018 ha ottenuto le certificazioni di Viticoltura Sostenibile in Champagne (VCS) e di Alto Valore Ambientale (HEV) per tutti i suoi vigneti. L'azienda ha investito molto per ridurre la propria impronta ambientale, gestendo i rifiuti in modo responsabile e riducendo al minimo il consumo di acqua e di energia nel suo centro di produzione di Clos Valin.

L'arte dell'assemblaggio è al centro della filosofia di Laurent-Perrier. A differenza di molte case di Champagne che si concentrano su cuvée di prestigio di una sola annata, il Grand Siècle, fiore all'occhiello di Laurent-Perrier, è un assemblaggio di tre annate eccezionali. Questo approccio mira a ricreare quella che la maison chiama "l'annata perfetta", combinando freschezza, complessità e potenziale di invecchiamento che nessuna singola annata può fornire da sola. Grand Siècle è prodotto principalmente con uve Chardonnay integrate da Pinot Nero provenienti da un massimo di 11 villaggi Grand Cru. Il vino viene affinato per almeno dieci anni sui lieviti prima della commercializzazione.

Lo Chardonnay gioca un ruolo dominante nella maggior parte dei vini Laurent-Perrier, ad eccezione della Cuvée Rosé e dell'Alexandra Rosé, che esaltano il Pinot Noir. L'esperienza della casa con lo Chardonnay si traduce in Champagne noti per la loro freschezza, eleganza e purezza, qualità che distinguono Laurent-Perrier da altri produttori.

Laurent-Perrier è anche leader nello Champagne rosé. Nel 1968 ha introdotto la Cuvée Rosé utilizzando una tecnica di macerazione unica che estrae colore e sapore dalle uve Pinot Noir senza miscelare il vino rosso nel vino di base, un metodo ancora oggi raro nella Champagne. Questo savoir-faire è stato ulteriormente dimostrato con l'Alexandra Rosé Millésimé, presentato per la prima volta nel 1987 come un eccezionale rosé d'annata che combina Pinot Noir e Chardonnay Grands Crus.

La maison è stata anche un'innovatrice nel campo degli champagne senza dosaggio - vini senza zuccheri aggiunti dopo la sboccatura. Nel 1981, Laurent-Perrier ha lanciato l'Ultra Brut®, precedendo la creazione ufficiale della categoria Brut Nature. Nel 2019 ha introdotto il Blanc de Blancs Brut Nature: uno Champagne a dosaggio zero prodotto interamente con Chardonnay.

La gamma di Laurent-Perrier comprende diverse cuvée di rilievo: La Cuvée (un brut non millesimato), Brut Millésimé (prodotto solo in annate eccezionali), Harmony (uno stile demi-sec), Héritage (un brut ottenuto esclusivamente da vini di riserva), Cuvée Rosé e Alexandra Rosé Millésimé. Ogni vino riflette una selezione meticolosa di uve provenienti dai 319 villaggi della Champagne, tra cui 17 Grands Crus e 42 Premiers Crus, e lunghi periodi di invecchiamento per garantire la prontezza al momento della commercializzazione.

Negli ultimi anni i vini di Laurent-Perrier hanno ottenuto importanti riconoscimenti. Nel 2023, Grand Siècle Iteration N°26 è stato nominato Vino dell'Anno dal critico James Suckling con un punteggio perfetto di 100/100 su quasi 39.000 vini degustati in tutto il mondo. Nello stesso anno, la serra di Château de Louvois - una delle proprietà storiche del gruppo - ha ricevuto il premio Pierre Cheval dell'UNESCO per l'abbellimento.

Laurent-Perrier continua a investire sia nella tradizione che nella modernità. Lo stabilimento di Clos Valin ha ampliato la capacità produttiva, pur mantenendo rigorosi standard qualitativi. L'Orangerie di Château de Louvois è stata recentemente restaurata in collaborazione con le autorità francesi per il patrimonio culturale.

Il team dirigenziale dell'azienda rimane strettamente coinvolto in ogni aspetto della produzione e della promozione globale. Lucie Pereyre de Nonancourt rappresenta la quarta generazione della gestione familiare e lavora al fianco di Edouard Cossy per rafforzare la presenza di Grand Siècle tra i sommelier, i commercianti di vini pregiati e i collezionisti di tutto il mondo.

Con un fatturato annuo che raggiungerà i 303,5 milioni di euro a marzo 2024 - e quasi la metà generato da cuvée premium - Laurent-Perrier si pone come punto di riferimento per l'eccellenza nello Champagne. Il suo impegno costante per la sostenibilità, l'innovazione e la qualità assicura che rimarrà all'avanguardia della cultura vinicola mondiale per gli anni a venire.