I superalcolici aumentano negli Stati Uniti, superando le altre alternative

Gli alcolici stanno crescendo rapidamente negli Stati Uniti, posizionandosi come il segmento in più rapida espansione all'interno della più ampia categoria degli alcolici. Secondo i dati di IWSR US Navigator, negli ultimi cinque anni il mercato ha registrato un tasso di crescita annuo composto superiore al 60%, superando di gran lunga altre alternative analcoliche come la birra e il vino, anche se il volume complessivo rimane inferiore.

L'aumento di questi prodotti è attribuito a fattori quali il maggiore interesse per gli stili di vita sani, l'influenza di movimenti come quello dei "sobri-curiosi" e il miglioramento della qualità e del gusto delle bevande. Koryn Ternes, consulting manager per le Americhe di IWSR, osserva che il posizionamento premium del segmento e i cambiamenti nelle norme sociali hanno permesso agli alcolici analcolici di guadagnare terreno sul mercato, offrendo alternative sofisticate e prive di stigma.

Il consumo di queste bevande è altamente stagionale, con il mese di gennaio che segna il volume di vendite più alto. Questa tendenza è guidata dai propositi per il nuovo anno, dalla popolarità del "Dry January" e dai cambiamenti di abitudini dopo le vacanze, che raddoppiano le vendite medie registrate negli altri mesi. Anche la primavera, in particolare aprile e maggio, registra un aumento, alimentato dalle celebrazioni all'aperto e da festività come la Pasqua, la festa della mamma e il Memorial Day. Al contrario, l'estate e l'autunno registrano un calo dei consumi, che riflette uno spostamento delle preferenze verso altre categorie di bevande.

A livello regionale, gli Stati costieri guidano il mercato. La California e New York rappresentano più di un terzo del volume totale degli alcolici nel 2023, con tassi di crescita annuali rispettivamente del 47% e del 44% negli ultimi cinque anni. La diversità delle popolazioni e gli stili di vita urbani sono stati i fattori chiave per l'adozione e l'evoluzione di questi prodotti.

Gli Stati più piccoli, come Rhode Island, Delaware e Vermont, si distinguono per l'elevata domanda rispetto alle loro dimensioni, come indicato dal Consumer Demand Index (CDI). Il Rhode Island è in testa all'indice a livello nazionale, il che rappresenta un'opportunità per campagne di marketing mirate e strategie di espansione localizzate.

Al contrario, Stati più grandi come il Texas e la Florida registrano prestazioni inferiori in questo segmento, nonostante le loro popolazioni significative. Il Texas si colloca tra gli ultimi cinque posti nell'indice della domanda, evidenziando la necessità di sforzi strategici per aumentare la consapevolezza e la disponibilità del prodotto. Le campagne educative e l'introduzione di offerte premium potrebbero svolgere un ruolo fondamentale nel promuovere la crescita in queste aree. Washington, D.C., emerge come un altro mercato importante, posizionandosi al secondo posto dell'indice. La sua popolazione giovane e urbana la rende un modello per la promozione di queste bevande in altre aree metropolitane.

La crescita degli alcolici riflette uno spostamento delle tendenze di consumo verso prodotti più inclusivi e orientati al benessere. Concentrandosi strategicamente sui mesi di maggior consumo e bilanciando gli sforzi tra mercati consolidati ed emergenti, questa categoria mostra un forte potenziale nel mercato statunitense.