Come si spiega l'impennata degli alcolici sostenuti dalle celebrità

L'influenza delle celebrità in vari settori è nota da tempo, ma uno degli sviluppi più interessanti degli ultimi anni è stata la loro incursione nel settore degli alcolici. Un recente rapporto di Union, una piattaforma per il coinvolgimento dell'ospitalità, fornisce alcune interessanti informazioni sull'andamento dei marchi sostenuti dalle celebrità, soprattutto per quanto riguarda i prezzi e la quota di mercato.

Secondo i dati raccolti da Union su oltre 50 locali negli Stati Uniti, i consumatori sono disposti a pagare un premio considerevole per i marchi di alcolici sostenuti da celebrità. Il prezzo medio di un drink di un marchio di alcolici di celebrità è di 16,25 dollari, un prezzo superiore del 73% rispetto al costo medio di un drink di alcolici di 9,38 dollari. Questa netta differenza di prezzo rivela un paio di punti che vale la pena considerare. In primo luogo, dimostra l'immenso potere di marketing delle celebrità: la loro sola approvazione può giustificare un prezzo quasi raddoppiato. In secondo luogo, evidenzia la disponibilità dei consumatori a pagare un costo aggiuntivo per sentirsi in contatto personale con le celebrità che ammirano, anche se attraverso una bevanda.

Sebbene gli alcolici delle celebrità rappresentino una piccola frazione del totale degli alcolici venduti nei locali dell'Unione - in particolare, meno del 3% delle consumazioni - essi rappresentano un impressionante 10% della quota di vendita. Si tratta di una categoria di nicchia ma in costante crescita, con un aumento del 16% nel periodo di 12 mesi che termina il 31 luglio 2023. Gary Ross, chief growth officer di Union, osserva che questa crescita sembra essere alimentata dal numero crescente di celebrità che entrano nel settore degli alcolici.

Tra i marchi delle celebrità, Casamigos Tequila, fondata dall'attore George Clooney e soci nel 2013, rimane una forza dominante. Il marchio rappresenta ben il 91% delle vendite di alcolici per celebrità nei locali Union. Anche se il secondo marchio più venduto, Cîroc, se la cava bene come vodka per celebrità più venduta, è ancora molto lontano da Casamigos. Marchi come Teremana, D'Usse e The Finnish Long Drink sono rimasti fermi o hanno perso alcune quote di mercato, non riuscendo a replicare la traiettoria di crescita di Casamigos.

Il rapporto di Union ha anche fatto luce sui tipi di alcolici più popolari tra i marchi delle celebrità. Quasi la metà dei primi 15 sono tequila, seguiti da tre vodke e due gin o distillati a base di gin. Anche il whisky, il cognac, il mezcal e un RTD fanno parte della lista. È interessante notare che Kendall Jenner è l'unica donna proprietaria di una celebrità a figurare tra i marchi più importanti. Ciò suggerisce un divario nella rappresentanza femminile in un settore che continua a prosperare.

Lo studio di Union conferma che esiste un potenziale redditizio per gli operatori che scelgono di vendere marchi di celebrità. I prezzi significativamente più alti per il Cognac e la tequila delle celebrità indicano che alcune categorie sono più inclini al premio delle celebrità rispetto ad altre. Man mano che un numero maggiore di star si avventurerà in questo settore, sarà interessante osservare come cambieranno le dinamiche di mercato e quali strategie emergeranno per sfruttare questa crescita per una redditività sostenuta.

In sintesi, il fiorente mondo degli alcolici sostenuti dalle celebrità è più di una tendenza passeggera: è un riflesso del potere delle celebrità nel plasmare le preferenze e il comportamento dei consumatori. Con la continua crescita di questo settore, la comprensione degli aspetti economici e delle tendenze del mercato diventerà sempre più cruciale per gli operatori del settore.