पुग्लिया 2026 की फसल में 4.29 मिलियन हेक्टोलिटर वाइन भंडार के साथ प्रवेश कर रहा है।

पुग्लिया पिछले अभियान की 4,286,827 हेक्टोलिटर वाइन के भंडार के साथ 2026 की अंगूर-फसल में प्रवेश कर रहा है, जबकि क्षेत्रीय उत्पादन 2025 की तुलना में लगभग 10% बढ़ने की उम्मीद है; यह संयोजन इटली के प्रमुख वाइन क्षेत्रों में से एक में कीमतों, नकदी प्रवाह और भंडारण क्षमता पर दबाव बढ़ा रहा है।

यह चेतावनी तब आई जब फसल शुरू हो रही थी और दो प्रमुख किसान संगठनों, Coldiretti Puglia और Confagricoltura Puglia, ने अधिक आपूर्ति से निपटने के लिए आपात और संरचनात्मक उपायों की मांग तेज कर दी। उनके प्रस्ताव मंगलवार को हुई क्षेत्रीय बैठकों में प्रस्तुत किए गए, जिनमें पुग्लिया की वाइन समिति का एक सत्र और Confagricoltura द्वारा इतालवी कृषि अवर सचिव Patrizio Giacomo La Pietra के साथ आयोजित एक अलग चर्चा शामिल थी।

क्षेत्रीय चिंता व्यापक राष्ट्रीय भंडार-निर्माण का हिस्सा है। कृषि प्रकाशन Terra e Vita द्वारा उद्धृत ICQRF की Cantina Italia रिपोर्ट के अनुसार, 31 जुलाई तक इटली में 42.6 मिलियन हेक्टोलिटर वाइन भंडार में थी, जो एक साल पहले की तुलना में 6.9% अधिक है। इसका अर्थ है कि 2025 की उसी तारीख पर भंडार लगभग 39.85 मिलियन हेक्टोलिटर रहा होगा, यानी इस साल की तुलना में लगभग 2.75 मिलियन हेक्टोलिटर कम। पुग्लिया के 4.29 मिलियन हेक्टोलिटर राष्ट्रीय कुल का लगभग 10.1% हैं।

उत्पादकों और वाइनरी के लिए समस्या मात्रा जितनी ही समय-निर्धारण की भी है। नई वाइन अब उन सेलरों में आने लगी है, जो पहले से ही पिछले मौसम के बड़े स्टॉक संभाले हुए हैं। उद्योग समूहों ने कहा कि 2026 की फसल गुणवत्ता के लिहाज से मजबूत दिख रही है, अंगूर स्वस्थ हैं, लेकिन बाजार मौजूदा आपूर्ति को समाहित करने में धीमा रहा है। ऐसे में बड़ा काब-उत्पादक मार्जिन और अल्पकालिक वित्तपोषण पर दबाव बढ़ा सकता है।

Coldiretti Puglia ने क्षेत्र के वाइन क्षेत्र के लिए जिसे उसने एक असाधारण योजना बताया, उसकी मांग की। समूह ने कहा कि पहली जरूरत एक विश्वसनीय और अद्यतन दाख की बारी रजिस्टर है, ताकि अधिकारियों और उत्पादकों के पास पूरे क्षेत्र में लगाए गए क्षेत्र, अंगूर किस्मों, उत्पादन क्षमता और दाख की बारियों की स्थिति की स्पष्ट तस्वीर हो। उसका तर्क था कि किसी भी प्रभावी नीति-प्रतिक्रिया को तैयार करने से पहले बेहतर डेटा जरूरी हैं।

संगठन ने उन प्लॉटों में, जो अब आर्थिक रूप से टिकाऊ नहीं हैं, स्वैच्छिक बेल-उखाड़ने के लिए प्रोत्साहनों की भी मांग की। साथ ही उसने कहा कि किसानों को बेलें उखाड़ने के लिए भुगतान करना और फिर मौजूदा वार्षिक 1% वृद्धि तंत्र के तहत अधिकृत दाख की बारी क्षेत्र को बढ़ने देना, दोनों का कोई खास औचित्य नहीं है। Coldiretti फिलहाल पुग्लिया में इस वृद्धि को स्थगित करना चाहता है, जब तक बाजार पर दबाव बना हुआ है।

एक और केंद्रीय मांग संकट-आसवन है, एक ऐसा उपकरण जो अतिरिक्त वाइन को औद्योगिक उपयोगों की ओर मोड़कर व्यावसायिक बाजार से बाहर कर देता है। Coldiretti ने कहा कि अधिशेष कम करने में वास्तविक फर्क लाने के लिए इस उपाय को पर्याप्त वित्तपोषित होना होगा। समूह ने EU wine market framework, जिसे इटली में OCM के नाम से जाना जाता है, की समीक्षा भी मांगी और कहा कि पिछले 24 वर्षों में उपभोग, उत्पादन लागत, वितरण चैनलों और वैश्विक प्रतिस्पर्धा में आए बदलावों के अनुरूप प्रणाली को पर्याप्त रूप से नहीं ढाला गया है।

आपूर्ति नियंत्रण के साथ-साथ, Coldiretti ने मांग को सहारा देने के लिए व्यापक अभियान की अपील की। उसने कहा कि क्षेत्र को पुग्लियाई वाइन, वाइन पर्यटन और वाइन, कृषि और इलाके के बीच संबंधों के मजबूत प्रचार की जरूरत है। समूह का तर्क था कि क्षेत्र केवल उत्पाद को बाजार से हटाने पर निर्भर नहीं रह सकता और उसे बिक्री तथा उपभोक्ता जागरूकता सुधारने पर भी काम करना होगा।

Confagricoltura Puglia ने आंशिक रूप से मेल खाती योजना पेश की, लेकिन उसने तरलता, वैधता और प्रवर्तन पर अधिक जोर दिया। समूह ने कहा कि क्षेत्र को राष्ट्रीय SIAN डेटा प्रणाली में देरी का इंतजार करने के बजाय अपने संसाधनों से ग्राफिक दाख की बारी रजिस्टर को जल्दी अपडेट करना चाहिए। उसने Veneto, Tuscany और Piedmont सहित अन्य क्षेत्रों को स्थानीय कार्रवाई के उदाहरण के रूप में इंगित किया, ताकि दाख की बारी रिकॉर्ड सत्यापित किए जा सकें और नियमों का पालन करने वाले रोपणों को अनियमित रोपणों से अलग किया जा सके।

भंडार के मामले में, Confagricoltura ने तुरंत संकट-उपायों की मांग की, जिनमें आसवन और निजी भंडारण शामिल हैं, और इन्हें यूरोपीय कृषि रिज़र्व या राष्ट्रीय और क्षेत्रीय संसाधनों से वित्तपोषित किया जाना चाहिए, न कि प्रचार, निवेश और पुनर्गठन के मौजूदा वाइन कार्यक्रमों से धन हटाकर। उसने तथाकथित रोटेटिंग प्लेज की वापसी का भी समर्थन किया, जो एक वित्तीय उपकरण है और वाइनरियों को नकदी प्रवाह सुधारने के लिए बैंक ऋण के बदले भंडारित वाइन को जमानत के रूप में इस्तेमाल करने देता है।

समूह ने गुणवत्ता और धोखाधड़ी-रोधी नियंत्रणों को कड़ा करने की भी मांग की। उसके प्रस्ताव में सामान्य वाइनों के लिए 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की सीमा को लागू करना और टेबल अंगूरों के अवैध विनिफिकेशन के खिलाफ जांच बढ़ाना शामिल था। Confagricoltura ने कहा कि ऐसी प्रथाएं क्षेत्र के वाइन उद्योग की छवि को नुकसान पहुंचाती हैं और अनुपालन करने वाले उत्पादकों पर कीमतों का और नीचे दबाव डालती हैं।

La Pietra, कृषि अवर सचिव, ने कहा कि सरकार वाइन क्षेत्र के महत्व को मानती है और मौजूदा सहायता उपायों की ओर इशारा किया, जिनमें प्रचार अभियान, पौध रोग प्रबंधन पर कदम, वाइन पर्यटन में निवेश, निर्यात लेबलिंग और खाद्य क्षेत्र में धोखाधड़ी के खिलाफ कार्रवाई को मजबूत करने के उद्देश्य से नया दंड कानून शामिल है। आपूर्ति को रोकने के लिए दाख की बारी उखाड़ने के विचार पर उन्होंने सावधानी का संकेत दिया, यह कहते हुए कि यह उपाय ग्रामीण क्षेत्र को प्रभावित करता है और हितधारकों के बीच इस पर सर्वसम्मत समर्थन नहीं है। उन्होंने कहा कि उनका ध्यान फिर भी गुणवत्ता, उत्पादन और मजबूत बाजार स्थिति पर रहेगा।

पुग्लिया की 2026 फसल के लिए अपेक्षित 10% वृद्धि Coldiretti के अनुमान से आती है और इसे बिना किसी पूर्ण उत्पादन आंकड़े के प्रस्तुत किया गया था। फिर भी, किसान समूहों का कहना है कि दिशा इतनी स्पष्ट है कि जब फसल अभी जारी है, तत्काल हस्तक्षेप को उचित ठहराती है। हर दिन अधिक अंगूर आने और टैंकों में पहले से पिछले मौसम का बड़ा भंडार रहने के साथ, पुग्लिया में बहस अब इस सवाल से हटकर कि क्या अधिशेष की समस्या है, इस पर आ गई है कि क्षेत्रीय और राष्ट्रीय प्राधिकरण पहले कौन-से उपकरण सक्रिय करने को तैयार हैं।