Bonhams हांगकांग में Liber Pater की बोतलों की सीधे एस्टेट सेलर से नीलामी करेगा

Bonhams 21 नवंबर को हांगकांग में Liber Pater की पहली सीधे-से-सेलर नीलामी करेगा, जिससे संग्राहकों को Bordeaux एस्टेट की निजी सेलर से सीधे जारी की गई बोतलें खरीदने का दुर्लभ मौका मिलेगा।

“Liber Pater Jubilee: 20 Years of Wine History in Motion” नाम की यह बिक्री Bonhams Hong Kong, Wan Chai में, नीलामी घर के शरदकालीन वाइन सीज़न के हिस्से के रूप में आयोजित की जाएगी। Bonhams ने कहा कि लाइव नीलामी में 20 चुने हुए लॉट होंगे, ताकि 2006 में Liber Pater के पहले विंटेज के बाद बीते दो दशकों को चिह्नित किया जा सके।

मुख्य लॉट Liber Pater 2019 की एक अनोखी 27-लीटर बोतल है, जिसका अनुमान HK $6 million to HK $9 million है। Bonhams ने कहा कि ऐसी केवल एक ही बोतल बनाई गई थी। इस पर मोनाको के Prince Albert II के हस्ताक्षर हैं और इसे एस्टेट की निजी यात्रा, Liber Pater टीम के साथ वार्षिक ब्लेंड चर्चाओं तक पहुंच, एक निजी डिनर, और Francs de Pied gala dinner के निमंत्रण के साथ बेचा जाएगा।

यह बिक्री असामान्य है क्योंकि Liber Pater ने इससे पहले कभी अपनी सेलर को सार्वजनिक ex-domaine नीलामी के लिए नहीं खोला। वाइन व्यापार की भाषा में इसका मतलब है कि हर लॉट किसी संग्राहक, व्यापारी या ब्रोकर के बजाय सीधे उत्पादक से आता है। बाजार के ऊपरी स्तर पर खरीदारों के लिए प्रत्यक्ष provenance का बड़ा मूल्य हो सकता है, क्योंकि इससे भंडारण की स्थितियों और स्वामित्व-श्रृंखला को लेकर संदेह कम होते हैं।

Liber Pater की स्थापना 2005 में Bordeaux के Graves क्षेत्र में वाइनमेकर Loïc Pasquet ने की थी। एस्टेट ने अपनी पहचान एक कठिन और महत्त्वाकांक्षी लक्ष्य के इर्द-गिर्द बनाई है: उन्नीसवीं सदी के उत्तरार्ध की phylloxera संकट से पहले की Bordeaux वाइनों के स्वाद और संरचना को फिर से रचने की कोशिश। उस महामारी ने पूरे Europe में दाखबेलों को नष्ट कर दिया और यह बदल दिया कि अधिकांश वाइन क्षेत्रों में पुनःरोपण कैसे किया गया। आज, Bordeaux की लगभग सभी बेलें यूरोपीय अंगूर किस्में हैं, जिन्हें अमेरिकी rootstocks पर कलमित किया गया है, जो इस कीट के प्रति प्रतिरोधी हैं।

Bonhams के अनुसार, Liber Pater ने एक अलग रास्ता चुना। एस्टेट बिना कलमी बेलें, जिन्हें French में franc de pied कहा जाता है, उगाता है और उन पुरानी देशज Bordeaux किस्मों के साथ काम करता है जो phylloxera के बाद बड़े पैमाने पर गायब हो गई थीं। Bonhams ने कहा कि इन किस्मों में Castets, Mancin, Pardotte, Tarnay और Saint-Macaire शामिल हैं। नीलामी घर ने कहा कि 2015 के बाद से Liber Pater का हर विंटेज 100% बिना कलमी बेलों से बनाया गया है।

यह उत्पादन पद्धति पुरानी viticultural practices को पुनर्जीवित करने के एक व्यापक प्रयास का हिस्सा है। Bonhams ने कहा कि 2.5-hectare दाखबारी में बहुत कम उपज, उच्च-घनत्व रोपण, घोड़े और खच्चर से जुताई, और तीन दिनों की छोटी-सी अवधि में हाथ से कटाई की जाती है। cellar में, एस्टेट wild yeasts का उपयोग करता है, अतिरिक्त sulfur से बचता है, और हाल के विंटेज में ओक बैरल के बजाय clay amphorae में शराब को परिपक्व करता है।

इन विकल्पों से उत्पादन पर कड़ा अंकुश लगता है। Bonhams ने कहा कि Liber Pater एक सामान्य विंटेज में लगभग 500 बोतलें बनाता है और सिर्फ उन्हीं वर्षों में वाइन जारी करता है जिन्हें एस्टेट असाधारण मानता है। 20 वर्षों में, इसके परिणामस्वरूप केवल 10 विंटेज आए हैं।

इसी कमी ने Liber Pater को अल्ट्रा-लक्ज़री वाइन बाज़ार के सबसे प्रसिद्ध नामों में से एक बना दिया है, हालांकि यह अब भी एक बहुत छोटा एस्टेट है। इसकी बोतलें शायद ही कभी मात्रा में नीलामी में दिखती हैं, और Bonhams की यह बिक्री एस्टेट के विकास की एक retrospective प्रस्तुति के रूप में तैयार की गई है। 27-लीटर 2019 बोतल के साथ-साथ नीलामी में Liber Pater 2011 की 18-लीटर बोतल भी होगी, जिसका अनुमान HK $3 million to HK $5 million है।

बिक्री का एक और बड़ा हिस्सा सात लॉट का समूह है, जिसे Bonhams “Seven Virtues / Seven Sins” collection कहता है। हर लॉट में 9 से 13 मानक बोतलें हैं और इनमें Liber Pater के 2006 से 2019 तक के लाल और सफेद रिलीज़ को Pasquet के संबंधित labels Denarius और Tetradrachm की बोतलों के साथ जोड़ा गया है। Bonhams ने इनमें से प्रत्येक लॉट के लिए HK $1 million to HK $1.5 million के अनुमान लगाए हैं।

Denarius Graves में एक sister project से आता है, जबकि Tetradrachm ग्रीस के Naxos में Pasquet के संरक्षण कार्य से जुड़ा है। Bonhams ने दोनों लेबलों को बिना कलमी बेलों की रक्षा करने और पुरानी अंगूर सामग्री को संरक्षित करने के व्यापक प्रयास से जोड़ा। कंपनी ने कहा कि यह काम Francs de Pied से भी जुड़ता है, जो Pasquet द्वारा स्थापित एक association है और अब Monaco के Prince Albert II के संरक्षण में काम कर रही है।

Bonhams द्वारा जारी टिप्पणियों में, Pasquet ने इस नीलामी को एस्टेट के लिए एक मील का पत्थर बताया। उन्होंने कहा कि निजी सेलर खोलने का उद्देश्य Bordeaux की phylloxera-पूर्व विरासत को पुनर्स्थापित करने, पुरानी अंगूर किस्मों को बचाने, और अपनी नज़र में एक पहले युग की terroir-आधारित वाइन शैली को पुनर्जीवित करने पर केंद्रित 20 वर्षों के काम का उत्सव मनाना था।

Bonhams के वैश्विक head of wine and spirits Amayès Aouli ने कहा कि नीलामी घर ने इस बिक्री को fine wine market के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण माना, क्योंकि एस्टेट का उत्पादन सीमित है और क्योंकि Liber Pater की बोतलें इस स्तर की provenance और condition के साथ बहुत कम ही सामने आती हैं। उन्होंने 27-लीटर 2019 को आयोजन का centerpiece बताया।

यह बिक्री यह भी दर्शाती है कि शीर्ष नीलामी घर fine wine को अनुभव-आधारित luxury offerings के साथ तेजी से मिला रहे हैं। इस मामले में, शीर्ष लॉट में केवल बोतल ही नहीं, बल्कि एस्टेट और उसकी आंतरिक blending process तक पहुंच भी शामिल है, जिससे यह खरीद एक संग्रहणीय संपत्ति और निजी hospitality package के मिश्रण में बदल जाती है।

Hong Kong उस बाज़ार का एक बड़ा केंद्र बना हुआ है। Bonhams लंबे समय से इस शहर को एशिया और उससे आगे के संग्राहकों को लक्षित उच्च-मूल्य वाइन बिक्री के hub के रूप में इस्तेमाल करता रहा है। Liber Pater नीलामी को वहाँ आयोजित करना रिलीज़ को दुनिया के सबसे सक्रिय नीलामी बाज़ारों में से एक में रखता है, जो दुर्लभ बोतलों के लिए जाना जाता है।

Bonhams ने कहा कि नीलामी उसके Hong Kong saleroom में, 10/F, Six Pacific Place, Queen’s Road East, Wan Chai पर होगी। 1793 में स्थापित कंपनी 60 से अधिक specialist categories में काम करती है और wine and spirits में direct-from-estate sales को अपनी रणनीति का अहम हिस्सा बना चुकी है। Liber Pater के साथ, घर इस दांव पर है कि दुर्लभता, सख्त provenance, और मजबूत ऐतिहासिक कथा ऐसे बोलीदाताओं को आकर्षित करेगी जो इस श्रेणी के बिल्कुल शीर्ष पर प्रतिस्पर्धा करने को तैयार हैं।