L'OIV récompense 13 livres de 19 pays lors de la remise des prix 2025 à Dijon

L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a tenu sa cérémonie de remise des prix 2025 le 21 octobre au Palais des Ducs et des États de Bourgogne à Dijon, en France. L'événement s'est déroulé dans la Salle des États, un lieu connu pour son importance dans l'histoire et la culture françaises. Cette année, l'OIV a récompensé 13 ouvrages pour leur contribution exceptionnelle au domaine de la vigne et du vin, sélectionnés parmi 55 candidatures représentant 19 pays.

La cérémonie a été présidée par la présidente de l'OIV, Yvette van der Merwe, la présidente du jury du prix, Azélina Jaboulet-Vercherre, et le secrétaire scientifique du jury du prix, Richard Pfister. Plus de 100 invités étaient présents, parmi lesquels des experts de l'OIV, des délégués d'Etats membres et non membres, des membres du corps diplomatique et des représentants des maisons d'édition dont les ouvrages ont été récompensés.

Le jury des prix de l'OIV, créé en 1930, a une longue tradition d'encouragement de la recherche et du progrès technique dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie. Au fil des ans, le jury a adapté ses catégories pour refléter les changements dans l'industrie du vin et l'évolution des priorités de l'OIV. Pour 2025, le jury a sélectionné sept ouvrages et décerné six mentions spéciales. Les publications primées couvrent un large éventail de sujets, notamment la biodiversité de la viticulture, l'adaptation au changement climatique en Amérique latine, l'analyse de la couleur du vin, les cadres juridiques pour la protection du vin, les études historiques sur les régions viticoles et la littérature inspirée par le vin.

Parmi les lauréats, citons "100 custodi per 100 vitigni, la biodiversità viticola in Italia" d'Aldo Lorenzoni (Italie), qui explore la biodiversité de la vigne. Un autre lauréat notable est "Latin American Viticulture Adaptation to Climate Change" de Gastón Gutiérrez Gamboa et Mercedes Fourment du Chili et de l'Uruguay, qui se concentre sur les défis de durabilité auxquels sont confrontés les vignobles d'Amérique latine. L'auteure française Florence de la Rivière a été récompensée pour "L'Œil du vin. Lire les couleurs du vin", un livre qui explique comment interpréter les couleurs du vin.

Des mentions spéciales ont été attribuées à des ouvrages tels que "Handbook of Best Practices for O2 Management in the Winery", coordonné par Maria del Alamo Sanza et Ignacio Nevares Dominguez d'Espagne, qui aborde les aspects techniques de la gestion de l'oxygène au cours de la vinification. Dans la catégorie juridique, "La Protection du Vin" de Romain Bouniol (France) a reçu une mention spéciale pour son analyse des lois sur la protection du vin.

Les études historiques ont également été mises à l'honneur. L'ouvrage d'Olivier Jacquet "Le goût des vins d'origine. Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle" d'Olivier Jacquet a été récompensée pour son exploration du système d'appellation français. L'ouvrage de Robert Chapuis "Vigne et vin en France. 2600 ans de géohistoire" de Robert Chapuis a reçu une mention spéciale pour avoir retracé 2600 ans d'histoire du vin français.

Parmi les autres lauréats, citons "Wein in Südtirol. Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes" d'Eduard Bernhart en Italie et "The New French Wine" de Jon Bonné, publié par Penguin Random House en France. Le Portugais José Calado a été récompensé pour sa monographie sur les vins de l'Alentejo.

Dans le domaine de la littérature inspirée par le vin, la Grecque Maria Tzitzi a été récompensée pour "Du vin et de l'amour", tandis que le Français Eric Remus a reçu une mention spéciale pour "Une étrange rumeur".

L'OIV a annoncé qu'elle introduirait un nouveau format pour son jury en 2026 afin de mieux répondre aux défis actuels et futurs auxquels est confronté le secteur mondial de la vigne et du vin. L'organisation continue de jouer un rôle central dans la promotion de l'excellence et de l'innovation à travers son programme de prix annuel.