La Cité des Climats et vins de Bourgogne voit sa fréquentation augmenter de 15 % après un changement de direction

La Cité des Climats et vins de Bourgogne, un site œnotouristique majeur en Bourgogne, est sur le point de changer de direction, Édouard Mognetti prenant ses fonctions de directeur général le 24 novembre. Cette nomination intervient après que le site n'a pas atteint ses objectifs de fréquentation depuis son ouverture en 2023. Mognetti, 38 ans, a précédemment dirigé l'Interprofession des Vins du Centre Loire (BIVC) et la School of Wine & Spirits Business à BSB Education à Dijon. Il aura désormais pour mission d'accroître la fréquentation et le rayonnement international du site.

La Cité des Climats et vins de Bourgogne a été inaugurée en 2023 avec de grandes ambitions. Elle est répartie sur trois sites : Beaune, Chablis et Mâcon. En 2024, les sites combinés ont accueilli 86 000 visiteurs, ce qui est inférieur aux 150 000 à 180 000 touristes prévus. Cette contre-performance a donné lieu à un audit interne à la fin de l'année 2024. Suite à cet audit, un nouveau plan stratégique a été adopté au printemps 2025.

Selon le Comité Bourgogne, qui supervise le réseau des Cités, l'arrivée de Mognetti s'inscrit dans une démarche plus large de renforcement de l'activité commerciale et d'augmentation de la fréquentation générale et des réservations d'événements privés. La nouvelle stratégie s'articule autour de deux axes principaux : l'amélioration de l'efficacité opérationnelle par la recherche de synergies avec le Comité Bourgogne et l'adoption d'une approche plus commerciale pour attirer les visiteurs.

Édouard Delaunay, co-président du Bureau Interprofessionnel du Vin de Bourgogne, a expliqué que les touristes qui visitent la Bourgogne ont de nombreuses possibilités d'activités. Le défi consiste à faire en sorte que la Cité des Climats et vins de Bourgogne se distingue en tant que destination. Mme Delaunay a noté que les premiers résultats du nouveau plan sont prometteurs, avec une augmentation de 15 % de la fréquentation en 2025 par rapport à l'année précédente.

La tâche de M. Mognetti sera de poursuivre sur cette lancée et de continuer à développer l'attrait du site, tant au niveau national qu'international. La Cité des Climats et vins de Bourgogne a pour objectif de devenir un pôle central de l'œnotourisme en Bourgogne en proposant des expériences éducatives sur les terroirs et les traditions viticoles uniques de la région. Face à la concurrence d'autres attractions en Bourgogne, M. Mognetti devra trouver des moyens innovants d'attirer davantage de visiteurs et de positionner le site comme une destination incontournable pour les amateurs de vin du monde entier.

Ce changement de direction reflète les efforts déployés par la filière viticole bourguignonne pour s'adapter à l'évolution des tendances touristiques et des attentes des consommateurs. Alors que Mognetti se prépare à prendre ses nouvelles fonctions dans le courant du mois, les parties prenantes suivent de près la façon dont son expérience et sa vision façonneront l'avenir de l'un des projets œnotouristiques les plus importants de France.