Le marché du vin en vrac est stable dans un contexte d'innovation et d'évolution du commerce mondial

Le marché mondial du vin en vrac a fait preuve de résilience en 2025, maintenant sa position en tant que segment important de l'industrie du vin malgré une légère baisse des volumes d'exportation. Selon le dernier rapport de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), préparé par Rafael del Rey et les Analysts of Wine Markets (AWM), les exportations mondiales de vin en vrac ont atteint 16,5 millions d'hectolitres au cours du premier semestre de l'année. Ce chiffre représente une modeste diminution de 2,3 % par rapport à la même période en 2024. Cependant, la valeur de ces exportations est restée stable à 1,2 milliard d'euros, soit une baisse de seulement 0,3 %, grâce à une augmentation de 2,1 % des prix moyens, qui ont atteint 0,78 euro par litre.

L'Espagne reste en tête du marché mondial du vin en vrac, avec 6 millions d'hectolitres exportés au premier semestre 2025, pour une valeur de 302 millions d'euros. L'Italie joue également un rôle majeur, avec des exportations d'une valeur de 155 millions d'euros, suivant de près la Nouvelle-Zélande, qui a atteint 158 millions d'euros. Les autres acteurs clés du secteur sont le Chili, l'Australie, l'Afrique du Sud et les États-Unis. Cette année, l'île Maurice, le Liban et le Panama participeront pour la première fois à la World Bulk Wine Exhibition, ce qui témoigne de l'intérêt international croissant pour ce marché.

La 17e édition de la World Bulk Wine Exhibition aura lieu les 24 et 25 novembre au centre de convention RAI d'Amsterdam. Organisée par Vinexposium, l'un des principaux organisateurs mondiaux d'événements liés au vin et aux spiritueux, cette exposition est consacrée au secteur du vin en vrac, qui représente aujourd'hui environ un tiers du marché mondial du vin. L'événement vise à mettre en avant le vin en vrac en tant que solution compétitive et durable dans un secteur confronté à des défis économiques et environnementaux.

Plus de 240 producteurs de 25 pays sont attendus, ainsi que des acheteurs de plus de 60 marchés. Ensemble, ils représentent 70 à 80 % du commerce mondial du vin et des spiritueux en vrac. L'exposition présentera non seulement des vins en vrac, mais aussi des vins d'appellation, des vins biologiques, des spiritueux, des produits sans alcool et à faible teneur en alcool, ainsi que des boissons prêtes à boire. L'accent sera également mis sur les nouvelles solutions d'emballage durables conçues pour réduire les émissions de carbone et optimiser la logistique.

Depuis plus de 15 ans, la World Bulk Wine Exhibition soutient la croissance et le développement du secteur du vin en vrac. Le marché a évolué avec l'introduction de formats d'emballage innovants tels que le bag-in-box, les canettes et les fûts, ainsi qu'avec la popularité croissante des produits sans alcool ou à faible teneur en alcool et des produits prêts à boire. Ces tendances reflètent une demande croissante de solutions efficaces et accessibles dans l'industrie du vin.

L'Italie reste un acteur majeur dans les exportations et les importations de vin en vrac. Au cours du premier semestre 2025, l'Italie a exporté 1,7 million d'hectolitres et sera représentée à la WBWE 2025 par plus de 20 exposants. L'Italie importe également environ 1 million d'hectolitres de vin en vrac par an, l'Espagne fournissant 80 % de ce volume. Toutefois, les importations en provenance d'Espagne ont chuté de 26,6 % en volume et de 20,3 % en valeur au cours du premier semestre 2025, pour atteindre un total de 80,3 millions de litres. En revanche, les importations en provenance de France ont augmenté de 65 % en volume et de 44 % en valeur, atteignant 8,3 millions de litres et 7 millions d'euros.

Le programme de la WBWE 2025 comprendra plusieurs éléments destinés à impliquer les professionnels du secteur. La salle de dégustation silencieuse proposera des dégustations gratuites de vins et de spiritueux des exposants. L'Académie accueillera des conférences et des masterclasses sur des sujets tels que la logistique, les techniques de désalcoolisation, l'emballage durable et l'utilisation du chêne dans la vinification. Le concours international de vins en vrac (IBWC) se déroulera avant l'ouverture de l'exposition. Des acheteurs internationaux et des journalistes procéderont à des dégustations à l'aveugle pour sélectionner les meilleurs vins et spiritueux en vrac.

Une nouveauté de cette année est le Grand Gold Pitch, une session exclusive où les gagnants des médailles Grand Gold et Gold peuvent présenter leurs cuvées à un public de professionnels. Selon Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexposium, le marché du vin en vrac est un levier stratégique pour l'industrie, car il offre compétitivité, flexibilité et durabilité. Il a souligné que la World Bulk Wine Exhibition est devenue un point de rencontre essentiel pour les acheteurs et les producteurs, qui peuvent ainsi trouver des solutions pratiques et façonner l'avenir du secteur.

Grace Ghazalé, responsable de Vinexposium Overseas Events, a souligné que ces initiatives sont conçues pour maximiser la visibilité des producteurs primés tout en améliorant l'expérience des visiteurs en combinant les opportunités d'affaires avec l'innovation et la découverte. La prochaine exposition à Amsterdam devrait jouer un rôle central dans la définition des tendances et des stratégies pour le marché mondial du vin en vrac au cours de l'année à venir.