La bulle du vin est-elle en train d'éclater ? Le marché secondaire se fissure

Le marché secondaire du vin, connu pour sa dynamique fluctuante, a récemment montré des signes de fragilité selon le rapport de marché de mai de Liv-ex, une place de marché mondiale pour le commerce du vin. Les indices Liv-ex 100 et Liv-ex 1000 ont enregistré des baisses respectives de 1,3 % et 0,7 % en avril, soit une chute de 15 % et 15,6 % d'une année sur l'autre. Malgré cette baisse générale, l'indice Italie 100 a fait preuve d'une certaine résilience, augmentant de 0,7 % en avril et surpassant les indices plus larges au cours des deux dernières années.

La modeste hausse de l'indice Italie 100 peut être attribuée à l'augmentation des prix de plusieurs vins italiens réputés. Parmi les vins les plus performants, citons le Monfortino Barolo Riserva 2010 et 2013 de Giacomo Conterno, ainsi que les SuperTuscans Masseto 2017, Solaia 2015 et Sassicaia 2017. Ces vins ont suscité un vif intérêt, mettant en évidence une zone distincte de stabilité et de croissance au sein d'un marché par ailleurs volatile.

Face aux incertitudes qui pèsent sur les prix, la fixation stratégique des prix s'est révélée être un facteur crucial pour maintenir l'intérêt des acheteurs. Nick Pegna, responsable mondial des vins et spiritueux chez Sotheby's, a souligné l'importance de fixer des estimations de prix réalistes pour stimuler les enchères. S'adressant à Decanter en mai, M. Pegna a fait remarquer que les articles correctement évalués continuent de susciter un intérêt considérable, comme en témoigne le record de ventes aux enchères de vins et spiritueux de Sotheby's, qui s'élève à 159 millions de dollars en 2023. Il a ajouté que des estimations plus basses tendent à favoriser les enchères compétitives, ce qui se traduit souvent par de meilleurs résultats pour les vendeurs.

La récente vente aux enchères par Christie's de vins provenant de la cave du restaurant londonien Le Gavroche, aujourd'hui fermé, témoigne de l'attrait durable des vins rares et raffinés. La vente a atteint près de 1,9 million de livres sterling, les 670 lots ayant tous trouvé preneur. Parmi les lots les plus importants, citons un lot de sept bouteilles de Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg Grand Cru 1993, vendu pour 35 000 livres sterling, dépassant largement son estimation haute de 22 000 livres sterling avant la vente. Parmi les autres ventes notables, citons deux magnums de Château Lafite Rothschild 1945 pour 15 000 £ et une collection de quatre magnums de champagne Krug des millésimes 1971 et 1975, qui a atteint 9 375 £.

Le marché du champagne a connu une période creuse, avec des baisses de prix pour les cuvées de prestige. L'indice Liv-ex Champagne 50 a baissé de 0,9 % en avril et de 15,4 % sur l'année, avec des étiquettes de premier plan comme Cristal 2008, Krug 2008 et Salon 2012 qui ont chuté de plus de 20 %. Toutefois, ce segment de marché offre des opportunités. Matthew O'Connell, directeur général de Bordeaux Index's LiveTrade, a souligné la valeur potentielle des champagnes millésimés, bien qu'il ait tempéré les attentes d'un rebond rapide des prix.

Nick Pegna a également observé un marché croissant pour les champagnes matures lors des ventes aux enchères, notant un intérêt accru de la part des acheteurs pour les millésimes plus anciens. Sotheby's s'apprête à organiser en juin sa première vente aux enchères exclusivement consacrée au champagne, avec des sélections de la collection de Pierre Chen, ce qui pourrait renforcer l'intérêt pour ce segment.

Les champagnes de culture ont gagné en popularité, attirant un public diversifié. La maison de vente aux enchères iDealwine a fait état de ventes importantes pour certaines étiquettes de champagnes de culture en 2023, avec des producteurs comme Cédric Bouchard et Jacques Selosse en tête. Les champagnes de culture offrent des volumes de production plus faibles et un attrait unique, bien qu'ils restent relativement peu testés sur le marché secondaire, à l'exception de quelques noms bien établis.

Selon Bordeaux Index, le marché du champagne a connu des gains importants depuis la pandémie, les prix ayant doublé en cinq ans jusqu'à la fin de 2022. Si les récents ajustements de prix représentent une stabilisation naturelle, les niveaux actuels laissent présager une croissance future. Les bons millésimes 2012, 2013 et 2014 ont élargi l'offre sur le marché, ce qui présente à la fois des opportunités et des défis pour les acheteurs qui naviguent dans le paysage.

Le marché secondaire du vin continue de présenter une tapisserie complexe de fragilité et d'opportunités. Une tarification stratégique et une sélection minutieuse des vins recherchés restent la clé du succès dans cet environnement fluctuant. Comme le montrent les résultats des récentes ventes aux enchères et l'intérêt croissant pour les champagnes de producteurs, les acheteurs et les vendeurs avisés ont encore de nombreuses possibilités à explorer et à exploiter dans le monde en constante évolution du vin de qualité.