El departamento francés de Aude lanza una gran campaña navideña para atraer visitantes

Aude Tourisme ha presentado este jueves, 5 de noviembre, la programación navideña del departamento francés para el final de 2026 y el arranque de 2027, con actos en Narbona, Carcasona, Saint-André-la-Tuilerie y la Reserva Africana de Sigean, además de una oferta gastronómica ligada a la trufa negra, las aves de corral, el Crémant de Limoux y los productos del Mediterráneo.

La agenda arranca en Narbona con las Fantasías de Navidad, previstas del próximo 28 de noviembre al 3 de enero de 2027 en el centro de la ciudad. El Ayuntamiento informa de que, cada tarde desde las 18:30, el casco urbano se transformará con espectáculos, música, puestos de comida y actividades familiares. El reno será este año el emblema de la celebración. Entre las propuestas figuran el Paseo de las Barcas, un mercado de Navidad con artesanía, figuritas provenzales, vino caliente, productos locales y casetas de restauración, además de una pista de hielo en la plaza por 3 euros durante 45 minutos.

La programación de Narbona incluye también la feria del Cours Mirabeau, con atracciones, juegos, un árbol mágico y una noria navideña, así como el Palacio del Juego en el Palacio de los Arzobispos. Ese espacio será de acceso libre y estará orientado a familias que quieran compartir juegos en grupo. La ciudad completará la oferta con un espectáculo gratuito de luz y sonido en la plaza del Ayuntamiento todos los días a las 18:30, 19:00, 19:30 y 20:00.

Carcasona concentrará otra parte de la campaña navideña del departamento del próximo 2 de diciembre al 3 de enero de 2027 con La Magia de la Navidad. La ciudad ha reunido actividades relacionadas con el patrimonio, la cultura, la gastronomía y recursos tecnológicos. La plaza Carnot acogerá una gran pista de hielo, un mercado de Navidad y casetas gastronómicas, mientras que el Square Gambetta se convertirá en un jardín con autómatas, iluminaciones y presencia de creadores locales.

La Ciudad Medieval de Carcasona, inscrita por la Unesco en la lista del Patrimonio Mundial, volverá a albergar su Campamento Medieval del próximo 5 al 7 de diciembre, los próximos 12 y 13 de diciembre y del próximo 19 de diciembre al 3 de enero de 2027. La Marcha de las Antorchas se celebrará el próximo 5 de diciembre en homenaje a San Nicolás, una de las citas tradicionales de estas fechas en la ciudad.

Fuera de los grandes núcleos urbanos, Saint-André-la-Tuilerie mantendrá abierto hasta el 2 de febrero su belén luminoso. Sus promotores lo presentan como el belén ecológico y luminoso más grande del país. El montaje reúne 1.500 figuras y gira en torno al mundo rural, con agricultores, viticultores y artesanos de Aude. La organización añade que el 10% de los ingresos se destina a asociaciones sin ánimo de lucro y que las figuras funcionan con energía renovable y sin emisiones de CO2. También asegura que el sistema lumínico actúa como elemento de protección de los cultivos frente a los jabalíes.

La Reserva Africana de Sigean prolongará hasta el 17 de enero de 2027 su recorrido nocturno Luces de África. El parque abrirá esa visita de 17:30 a 20:00 y transformará sus instalaciones en un itinerario de más de un kilómetro con animales de luz y escenas inspiradas en distintos paisajes africanos. La propuesta recorre la sabana, los bosques ecuatoriales, las zonas desérticas y las costas oceánicas, acompañadas de ambientación musical.

Junto a la programación de ocio, Aude Tourisme ha puesto el foco en la cocina de fin de año. La trufa negra de Pays Cathare ocupa un lugar central en esa oferta. La entidad turística recuerda que se trata de un producto de invierno y que los mercados de la trufa se celebran cada sábado desde mediados de diciembre hasta principios de marzo. En esos encuentros, las piezas pasan por el control de voluntarios de la Asociación de Truficultores de Aude antes de su venta.

La oferta alimentaria se completa con las aves de corral Pays Cathare, que, según la organización, proceden al 100% de Aude y se crían y sacrifican dentro del departamento con un pliego de condiciones propio. A ello se suma el Crémant de Limoux, elaborado por el método tradicional con una segunda fermentación en botella y orientado al aperitivo, la comida festiva o el postre.

El litoral mediterráneo también forma parte de la campaña. Aude Tourisme incluye en su propuesta ostras, mariscos y pescados para las mesas navideñas. En Leucate, las ostras se cultivan en el estanque de Leucate-Salses y el centro ostrícola reúne más de una veintena de cabañas, cada una con servicio propio para la degustación directa en casa del productor.