La Ruta del Vino y el Brandy avala a Jerez como Ciudad Española del Vino

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez ha expresado este lunes, 14 de septiembre, su apoyo a la candidatura de Jerez de la Frontera como Ciudad Española del Vino 2027, impulsada por el Ayuntamiento y promovida por la Asociación Española de Ciudades del Vino, ACEVIN. La entidad considera que la iniciativa puede reforzar la presencia de Jerez en España y fuera del país y servir para dar más visibilidad al conjunto del Marco de Jerez como territorio vitivinícola y de enoturismo.

El respaldo de la Ruta se apoya en una idea central: la candidatura no se plantea solo desde la ciudad, sino desde un espacio ligado por una misma historia del vino. La asociación sostiene que una parte esencial de la propuesta está en la dimensión territorial del Marco de Jerez, al que vincula con una economía compartida y con una cultura común alrededor del viñedo y las bodegas.

En esa identidad, la entidad sitúa elementos como la albariza, los pagos, las casas de viña, el patrimonio bodeguero, los sistemas tradicionales de crianza, la influencia atlántica, los oficios vinculados al sector, la gastronomía, la cultura y el paisaje. A juicio de la Ruta, ese conjunto ha definido durante siglos el carácter del Marco y explica la fuerza con la que Jerez presenta su aspiración.

La candidatura suma apoyos de administraciones y del sector del vino. Entre ellos figuran el presidente de la Junta de Andalucía, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez, la Diputación Provincial de Cádiz, la propia Ruta del Vino y el Brandy, empresas y entidades del territorio y otras Rutas del Vino de España.

El presidente de la Ruta, César Saldaña, sostiene que Jerez llega a esta cita con una base sólida: un patrimonio vitivinícola de primer nivel, una marca conocida en mercados internacionales y una trayectoria amplia en enoturismo. A ello añade, en palabras del responsable, una larga experiencia de cooperación entre administraciones, empresas y entidades del sector.

La asociación vincula además este apoyo con el aniversario que celebra en 2026. La Ruta del Vino y el Brandy cumple veinte años y atribuye a ese trabajo conjunto parte de la consolidación del enoturismo en el Marco de Jerez. En ese balance incluye a bodegas, viticultores, alojamientos, restaurantes, empresas turísticas, instituciones y profesionales que han participado en la construcción de la oferta del territorio durante estas dos décadas.

Saldaña añade que esa posición obliga a seguir mejorando y a conservar los elementos que diferencian al Marco de Jerez. La Ruta defiende que el desarrollo del enoturismo debe traducirse en oportunidades para el conjunto del territorio y no limitarse a la promoción exterior.

Otro de los argumentos que la entidad pone sobre la mesa es el alcance internacional de la Marca Jerez. A su juicio, ese reconocimiento puede facilitar la difusión del territorio y abrir la puerta a que visitantes y profesionales conozcan con más detalle la diversidad del Marco, sus municipios, su viñedo, sus bodegas, su patrimonio y su cultura. La asociación entiende además que esa visibilidad puede beneficiar al conjunto de las Rutas del Vino de España.

La candidatura incorpora también una dimensión dirigida a la población local. La Ruta considera básico reforzar el conocimiento del patrimonio vitivinícola, el vínculo con el paisaje y el orgullo de pertenencia, con especial atención a las nuevas generaciones. En esa línea, Saldaña plantea que la iniciativa debe servir para que la ciudadanía valore con mayor claridad el viñedo, los oficios y el patrimonio material e inmaterial ligado al vino, y asuma la responsabilidad de conservarlos y transmitirlos.

El Ayuntamiento de Jerez, como promotor de la candidatura, ha presentado además el vídeo oficial de Jerez como aspirante a Ciudad Española del Vino 2027, ya disponible en redes sociales. La pieza se suma a las acciones de difusión de una propuesta que, para la Ruta del Vino y el Brandy, también debería servir para avanzar en la protección del paisaje vitivinícola, la formación, la innovación, la accesibilidad y la cooperación entre los distintos agentes del Marco de Jerez.