Italienische Weinbestände stiegen bis Ende September um 14,2 % auf 41,04 Millionen Hektoliter

Die italienischen Weinbestände beliefen sich am 30. September auf 41,04 Millionen Hektoliter. Das waren 14,2 % mehr als die 35,95 Millionen Hektoliter ein Jahr zuvor. Dies geht aus dem aktuellen Bericht „Cantina Italia“ des ICQRF hervor, der für die Betrugsbekämpfung im Weinsektor zuständigen Aufsichtsbehörde des Landwirtschaftsministeriums.

Die am Freitag, dem 30. Oktober, veröffentlichten Zahlen zeigen, dass der Bestandsabbau in den Kellern im Sommer nicht mit dem Rückgang des Jahres 2025 Schritt hielt. Dadurch vergrößerte sich der Abstand zum Vorjahr, obwohl die Bestände gegenüber dem Stand vom Juni sanken. Am 30. Juni lagerten in italienischen Kellern 46,52 Millionen Hektoliter Wein. Im Quartal gingen die Bestände somit um 5,48 Millionen Hektoliter beziehungsweise 11,8 % zurück. Im gleichen Zeitraum von Juni bis September 2025 waren die Bestände um 7,66 Millionen Hektoliter beziehungsweise 17,6 % gesunken.

Der langsamere saisonale Rückgang ließ die Marktteilnehmer am 30. September mit 5,09 Millionen Hektolitern mehr Wein auf Lager zurück als ein Jahr zuvor. Ende Juni hatte der Abstand zum Vorjahr noch 2,91 Millionen Hektoliter beziehungsweise 6,7 % betragen.

Nach Angaben des ICQRF stützt sich der Bericht auf rund 23.600 elektronische Weinregister. Er erfasst die Weinmengen, die bei den zur Führung dieser Aufzeichnungen verpflichteten Marktteilnehmern lagern, unterscheidet jedoch nicht zwischen bereits verkauftem und noch unverkäuflichem Wein. Die Daten geben damit Aufschluss über die physischen Bestände, nicht aber unmittelbar über Nachfrage, Exporte oder Verbrauch.

Dennoch werden die Lagerbestände in der Getränkeindustrie genau beobachtet, da sie Entscheidungen über die Angebotsplanung, den Einkauf von Trauben und Fasswein, Lagerkosten und Liquidität beeinflussen können. Die Zahlen können früh auf mögliche Engpässe oder Belastungen am Weinmarkt hinweisen, sollten für sich genommen jedoch nicht als Beleg für schwache Verkäufe gewertet werden.

Von Juni bis September gingen die Bestände in allen wichtigen Weinkategorien im Quartalsvergleich zurück. Die Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) sanken von 25,52 Millionen auf 23,29 Millionen Hektoliter, ein Minus von 8,7 %. Bei Weinen mit geschützter geografischer Angabe (IGP) ging es von 12,13 Millionen auf 10,38 Millionen Hektoliter zurück, ein Rückgang um 14,4 %. Tafelweine und andere Kategorien fielen von 8,09 Millionen auf 6,67 Millionen Hektoliter, ein Minus von 17,6 %.

Im Vergleich zum September 2025 legten jedoch alle Hauptkategorien zu. Die DOP-Bestände stiegen um 2,65 Millionen Hektoliter beziehungsweise 12,8 %. Bei IGP-Weinen betrug der Zuwachs 1,40 Millionen Hektoliter beziehungsweise 15,6 %. Tafelweine und andere Kategorien verzeichneten ein Plus von 16,1 % auf 6,67 Millionen Hektoliter. Die Bestände an Rebsortenweinen stiegen um 20,2 % auf rund 698.000 Hektoliter.

Weiße Weine machten einen großen Teil des jährlichen Zuwachses aus. Die Bestände an weißen DOP-Weinen erreichten 10,44 Millionen Hektoliter, ein Plus von 23,7 %. Bei weißen IGP-Weinen stiegen sie um 34 % auf 4,10 Millionen Hektoliter. Zusammengenommen wuchsen diese beiden Segmente im Jahresvergleich um 3,04 Millionen Hektoliter und machten damit knapp 60 % des gesamten Bestandszuwachses aus. Rote DOP- und IGP-Weine legten dagegen jeweils um 5,4 % auf 12,13 Millionen beziehungsweise 5,87 Millionen Hektoliter zu.

Der Bericht weist auch deutliche Zuwächse bei Erzeugnissen in früheren Produktionsstadien aus. Die Mostbestände beliefen sich im September auf 12,82 Millionen Hektoliter gegenüber 8,52 Millionen ein Jahr zuvor – ein Anstieg um 50,5 %. Der noch gärende Jungwein erreichte 8,85 Millionen Hektoliter nach 4,59 Millionen Hektolitern im Vorjahr, ein Plus von 92,8 %.

Zusammengenommen beliefen sich die Bestände an Wein, Most und gärendem Jungwein auf 62,71 Millionen Hektoliter. Das waren 27,8 % mehr als im September 2025 und 24,7 % mehr als im Juni 2026. Diese Gesamtmenge umfasst Erzeugnisse in unterschiedlichen Verarbeitungsstadien und kann stark vom Erntezeitpunkt und dem Fortschritt der Weinbereitung beeinflusst werden. Sie ist daher nicht direkt mit den Beständen an fertigem Wein allein vergleichbar.

Auf Norditalien entfielen 57,7 % der Weinbestände des Landes. Venetien blieb mit 10,21 Millionen Hektolitern die Region mit den größten Beständen; das entsprach 24,9 % der Gesamtmenge. Es folgte die Toskana mit 5,09 Millionen Hektolitern. In der Emilia-Romagna und in Apulien lagerten jeweils rund 3,91 Millionen Hektoliter, im Piemont waren es 3,73 Millionen beziehungsweise 9,1 % der italienischen Gesamtbestände.

Im Piemont gingen die Weinbestände gegenüber Juni um 285.195 Hektoliter zurück. Das Minus von 7,1 % fiel geringer aus als im Landesdurchschnitt. Die Entwicklung unterschied sich je nach Herkunftsbezeichnung: Die Bestände an Barolo sanken von 550.359 auf 522.038 Hektoliter, ein Rückgang um 5,1 %. Bei Barbera d’Asti ging es von 388.348 auf 350.230 Hektoliter zurück, ein Minus von 9,8 %. Asti entwickelte sich gegenläufig und stieg um 4,8 % von 151.283 auf 158.513 Hektoliter.

Landesweit blieb Prosecco mit 3,31 Millionen Hektolitern die Herkunftsbezeichnung mit den größten Beständen, obwohl diese gegenüber Juni um 14 % zurückgingen. Conegliano Valdobbiadene Prosecco entwickelte sich anders: Die Bestände stiegen um 4,6 % von 702.642 auf 734.951 Hektoliter.

Die Septemberzahlen deuten auf einen Markt hin, in dem der übliche saisonale Bestandsabbau zwar stattfand, aber weniger Wein erfasste als ein Jahr zuvor. Für Erzeuger, Händler und Einkäufer in der gesamten Getränkeindustrie bedeutet das, dass Italien mit volleren Kellern als 2025 in den Herbst startet – besonders bei weißen DOP- und IGP-Weinen.