Argentiniens Weinproduktion sinkt 2026 nach kleinerer Traubenernte um 9,9 Prozent

Argentiniens Traubenernte und Weinproduktion gingen 2026 gegenüber dem Vorjahr zurück. Während die Weißweinproduktion zunahm, brachen die Mengen bei Rot- und Roséwein deutlich ein. Das geht aus dem abschließenden Jahresbericht hervor, den das argentinische Nationale Institut für Weinbau (INV) am Freitag veröffentlichte.

Dem Bericht zufolge erntete Argentinien 2026 insgesamt 18.613.527 Doppelzentner Trauben. Das waren 6,5 Prozent weniger als 2025 und 9,2 Prozent weniger als im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Die kleinere Ernte führte zu geringeren Verarbeitungsmengen in den Weinkellereien und Mostereien und deutet in einem der wichtigsten Erzeugerländer der Welt für Teile der Weinbranche auf ein knapperes Angebot hin.

48,5 Prozent der Gesamternte entfielen auf rote Rebsorten, 31,5 Prozent auf roséfarbene und 20,1 Prozent auf weiße. Gegenüber 2025 gingen die Mengen roter Rebsorten um 13,2 Prozent und die roséfarbener um 2,7 Prozent zurück, während die weißer Rebsorten um 6,7 Prozent zunahmen. Die veränderte Zusammensetzung der Ernte trug zu den später beobachteten unterschiedlichen Ergebnissen bei der Weinproduktion bei.

Nach Angaben des INV gingen 97,4 Prozent der 2026 geernteten Trauben – 18.134.281 Doppelzentner – an Weinkellereien oder Mostereien. Die verbleibenden 2,6 Prozent beziehungsweise 479.246 Doppelzentner wurden an Trocknungsanlagen für Rosinen und Betriebe für Tafeltrauben geliefert. Mendoza stellte 70,7 Prozent der Ernte, San Juan 23,1 Prozent. Die übrigen 15 erzeugenden Provinzen kamen zusammen auf 6,2 Prozent.

Malbec war mit 20,4 Prozent der Gesamternte die bedeutendste Einzelsorte. Es folgten Cereza mit 18,7 Prozent, Bonarda mit 8,6 Prozent und Criolla Grande mit 8,5 Prozent. Diese vier Rebsorten dominierten auch die Anlieferungen an die Verarbeitungsbetriebe. Dem Bericht zufolge stammten 57,7 Prozent aller bei Weinkellereien und Mostereien angelieferten Trauben von Malbec, Cereza, Bonarda und Criolla Grande.

Insgesamt verarbeiteten während der Kampagne 2026 871 Betriebe – darunter Weinkellereien und Mostereien – Trauben. Das waren 25 weniger als im Vorjahr. Die angelieferten Trauben bestanden zu 49,7 Prozent aus roten, zu 30,8 Prozent aus roséfarbenen und zu 19,5 Prozent aus weißen Sorten. Die Anlieferungen roter Trauben sanken gegenüber 2025 um 13,2 Prozent, die roséfarbener um 3 Prozent; bei weißen Trauben stiegen sie um 5,2 Prozent.

Die gesamte Verarbeitung belief sich 2026 auf 13.913.445 Hektoliter und lag damit 6,2 Prozent unter dem Vorjahreswert. Davon entfielen 9.700.421 Hektoliter beziehungsweise 69,7 Prozent auf Wein. Weitere 4.212.950 Hektoliter beziehungsweise 30,3 Prozent waren Most; auf Traubensaft entfielen lediglich 74 Hektoliter. Die Weinproduktion insgesamt ging gegenüber dem Vorjahr um 9,9 Prozent zurück, während die Mostproduktion um 3,8 Prozent zunahm.

Bei Wein verzeichnete Rotwein den stärksten Rückgang. Das INV meldete eine Produktion von 6.678.639 Hektolitern Rotwein. Das entsprach 68,8 Prozent der gesamten Weinproduktion und einem Minus von 14,8 Prozent gegenüber 2025. Die Weißweinproduktion erreichte 2.865.824 Hektoliter beziehungsweise 29,5 Prozent der Gesamtmenge und stieg um 13,1 Prozent. Roséwein kam auf 155.958 Hektoliter oder 1,6 Prozent der Produktion. Die detaillierten Zahlen des Berichts weisen für Roséwein einen Rückgang von 60,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr aus.

Für Getränkehersteller, Importeure und Händler ist diese Entwicklung relevant, weil Argentinien ein wichtiger Lieferant im globalen Weinhandel ist, insbesondere bei Rotweinen. Eine kleinere Ernte und eine geringere Rotweinproduktion könnten das Exportangebot in einigen Kategorien begrenzen und sich auf die Einkaufsplanung auswirken. Die höhere Weißweinproduktion könnte in diesem Segment hingegen mehr Spielraum schaffen, sofern die Nachfrage anhält.

Der Bericht verzeichnete auch Veränderungen jenseits des Weinsektors. Die Anlieferungen von Trauben für den Frischmarkt setzten ihren mehrjährigen Rückgang fort und sanken 2026 auf 30.809 Doppelzentner. Die wichtigsten Sorten für den Frischmarkt waren Red Globe mit 31,8 Prozent, Superior Seedless mit 23 Prozent, Cereza mit 19,9 Prozent und Flame Seedless mit 9,4 Prozent.

Die Rosinenproduktion entwickelte sich in die entgegengesetzte Richtung. Die an Trocknungsanlagen gelieferten Mengen stiegen gegenüber 2025 um 21,8 Prozent auf 448.437 Doppelzentner. Flame Seedless führte dieses Segment mit 56,1 Prozent der Gesamtmenge an, gefolgt von Fiesta mit 18,5 Prozent, Arizul mit 10,6 Prozent und Selma Pete mit 6 Prozent.

Nach Angaben des INV wurden 2026 in zwölf Provinzen 703.227 Doppelzentner Trauben aus ökologischem Anbau geerntet. Das entsprach 3,9 Prozent der nationalen Ernte. Den höchsten Anteil ökologisch erzeugter Trauben an der jeweiligen Ernte verzeichnete Chubut mit 54,9 Prozent, gefolgt von San Luis mit 50 Prozent, La Rioja mit 23,9 Prozent und Neuquén mit 10,6 Prozent.

Auch die maschinelle Lese blieb ein wichtiger Bestandteil der Produktion. Dem Bericht zufolge wurden 22 Prozent aller für Wein und Most bestimmten Trauben – 3.998.483 Doppelzentner – maschinell geerntet. Am höchsten war der Anteil in La Pampa mit 94,1 Prozent, in Neuquén mit 87,1 Prozent und in Salta mit 40,9 Prozent. In den beiden größten Erzeugerprovinzen entfielen 23,1 Prozent der Gesamtmenge in Mendoza und 16 Prozent in San Juan auf die maschinelle Lese.