Die europäische Weinkultur ist verunsichert durch den Vorstoß der WHO für eine strengere Alkoholpolitik

Die Académie Internationale du Vin (AIV), ein angesehener Verband von Weinexperten mit Sitz in Lausanne, Schweiz, hat eine öffentliche Warnung vor einer "existenziellen Gefahr" für die europäische Weinkultur ausgesprochen. Die Bedenken der Gruppe konzentrieren sich auf den jüngsten Vorstoß der Weltgesundheitsorganisation (WHO), den Weinkonsum zu "denormalisieren", was nach Ansicht des AIV weitreichende Folgen für jahrhundertealte Traditionen und die weltweite Weinindustrie haben könnte.

In einem offenen Brief an die Regierungschefs aller Mitgliedstaaten der Vereinten Nationen argumentiert der AIV, dass die aktuellen Vorschläge der WHO nicht nur die wirtschaftliche Stabilität der Weinbauregionen bedrohen, sondern auch ein kulturelles Erbe, das die europäische Gesellschaft seit Tausenden von Jahren geprägt hat. Der Zeitpunkt dieses Schreibens ist bedeutsam, da die Staats- und Regierungschefs der Welt auf der 80. Generalversammlung der Vereinten Nationen am 25. September 2025 über eine Resolution zur Alkoholpolitik abstimmen werden.

Die Resolution enthält unter dem Abschnitt "Prävention nicht übertragbarer Krankheiten und Förderung der psychischen Gesundheit" Maßnahmen zur Verringerung des "schädlichen Alkoholkonsums", wie es heißt. Zu diesen Maßnahmen gehören das Verbot oder die strenge Einschränkung von Alkoholwerbung, die Beschränkung des physischen Zugangs zu alkoholischen Getränken und die Durchsetzung strengerer Gesetze gegen Alkohol am Steuer. Während diese Schritte als Initiativen für die öffentliche Gesundheit dargestellt werden, sind der AIV und andere Interessenvertreter des Weinsektors der Meinung, dass sie zu einer Form des Verbots führen könnten, die sowohl die wirtschaftliche Existenz als auch kulturelle Praktiken untergraben würde.

Der AIV weist in seinem Schreiben darauf hin, dass die WHO im Jahr 2023 eine Studie veröffentlicht hat, die besagt, dass es "kein sicheres Maß" für den Alkoholkonsum gibt. Über diesen Standpunkt wurde in den internationalen Medien ausführlich berichtet und er hat die politischen Diskussionen beeinflusst. Viele Winzer und einige Akademiker bestreiten jedoch diese Ergebnisse und verweisen auf Forschungsergebnisse, die nahelegen, dass ein moderater Weinkonsum für Erwachsene über 40 Jahre gesundheitsfördernd sein kann. Kritiker argumentieren auch, dass die WHO-Studie methodisch fehlerhaft sei und selektiv Daten zitiert habe.

Neben der wissenschaftlichen Debatte warnen Weinkellereien und Interessenverbände davor, dass Anti-Alkohol-Kampagnen auf noch strengere Vorschriften drängen. Dazu gehören obligatorische Gesundheitswarnungen auf Weinetiketten, höhere Verbrauchssteuern, Werbeverbote und sogar Verbote des Weinkonsums in öffentlichen Räumen wie Restaurantterrassen oder Straßencafés. Der AIV sieht diese Maßnahmen als Schritte in Richtung eines globalen Verbotskonzepts, das die traditionellen Formen des Weingenusses auslöschen würde.

Guillaume d'Angerville, Präsident des AIV, bezeichnete die Entscheidung der Organisation, an die Öffentlichkeit zu gehen, als beispiellos, aber notwendig. Er betonte, dass die Bedrohung, die von den aktuellen politischen Vorschlägen ausgeht, dringlich ist und ein gemeinsames Handeln derjenigen erfordert, die die Weinkultur schätzen. Veronique Sanders, Kanzlerin des AIV, erklärte, dass ihre Motivation in dem Wunsch wurzelt, die Menschen weltweit an die Rolle des Weins in der Geschichte der Menschheit und seine Funktion als universelle Sprache zu erinnern, die Menschen über Grenzen hinweg verbindet.

Der AIV besteht darauf, dass jede gesetzgeberische Maßnahme auf soliden, unabhängig geprüften wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen muss. Die Gruppe fordert langfristige randomisierte Studien, ähnlich denen, die für die Zulassung von Arzneimitteln erforderlich sind, bevor weitreichende Beschränkungen erlassen werden. Sie argumentieren, dass Aufklärung über einen maßvollen Konsum einem völligen Verbot vorzuziehen ist.

In dem offenen Brief wird auch auf die Arbeit der US-amerikanischen Ärztin und Winzerin Laura Catena und der Journalistin Felicity Carter verwiesen, die Forschungsergebnisse zusammengestellt haben, die einige Anti-Alkohol-Behauptungen widerlegen. Der AIV fordert die politischen Entscheidungsträger auf, diese Quellen zu prüfen, bevor sie Entscheidungen mit potenziell irreversiblen Auswirkungen auf die Weinkultur treffen.

Der Brief schließt mit einem Appell zur Ausgewogenheit: Er fordert die politischen Entscheidungsträger auf, Exzesse zu bekämpfen und gleichzeitig den Wert des Maßhaltens anzuerkennen, die öffentliche Gesundheit zu schützen, ohne kulturelle Traditionen auszulöschen, und die Verbundenheit der Menschen mit dem Weinbau als Teil des gemeinsamen Erbes der Menschheit zu bewahren.

Die Liste der Unterzeichner umfasst mehr als 80 prominente Persönlichkeiten aus der weltweiten Weinindustrie - Erzeuger, Schriftsteller, Wissenschaftler und Sammler aus mehr als 20 Ländern -, was die Breite des Anliegens innerhalb des Sektors unterstreicht. Der vollständige Text des Schreibens ist auf der Website des AIV verfügbar.

Während die Debatte vor der Abstimmung in der UN-Generalversammlung Ende dieses Monats weitergeht, beobachten viele in den europäischen Weinregionen die Entwicklung genau. Für sie steht nicht nur das Geschäft oder die Tradition auf dem Spiel, sondern eine über Generationen weitergegebene Lebensweise.