Roséwein-Umsätze sollen bis 2032 auf 5,01 Milliarden US-Dollar steigen

Der globale Roséweinmarkt dürfte laut einer im Mai veröffentlichten und im Juni aktualisierten Marktanalyse von Research and Markets Intelligence, im Bericht als Reanin bezeichnet, von 3,53 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 5,01 Milliarden US-Dollar bis 2032 wachsen und dabei eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,1% erreichen.

Dem Bericht zufolge wird die Nachfrage von Verbrauchern angetrieben, die sich zunehmend für leichtere und erfrischendere alkoholische Getränke entscheiden. Er schätzt, dass inzwischen mehr als 30% der Weintrinker Rosé wegen seiner Vielseitigkeit bevorzugen, was dazu beiträgt, die Kategorie über ihren traditionellen saisonalen Höhepunkt hinaus zu einem ganzjährigen Konsum zu machen.

Rosé profitiert zudem vom Trend zur Mäßigung. Die Analyse sagt, etwa 28% der Verbraucher bevorzugten ihn, weil sie ihn als leichtere Option mit geringerem Alkoholgehalt als viele Rotweine ansehen. Das ist für den breiteren Getränkesektor relevant, weil es auf einen anhaltenden Wettbewerb um Trinkgelegenheiten zwischen Wein, Schaumprodukten, aromatisierten Cocktails und anderen Alkoholkategorien hinweist, da Käufer nach Getränken suchen, die zu gesundheitsbewussten Gewohnheiten passen, ohne auf Geschmack oder Premium-Positionierung zu verzichten.

Premiumisierung ist ein weiterer wichtiger Faktor. Der Bericht sagt, fast 35% der Verbraucher entschieden sich für Premium-Rosé-Marken; Produzenten setzten dabei auf handwerkliche Methoden, Nachhaltigkeitsversprechen und exklusive Erlebnisse, um höhere Preise zu rechtfertigen. Zudem verweist er auf eine starke Resonanz bei jüngeren Käufern und sagt, mehr als 40% der jüngeren Verbraucher interagierten über Social-Media-Kampagnen und Lifestyle-Branding mit Rosé.

Nach Produkttyp bleibt Stillrosé das Kernsegment des Marktes, gestützt durch seine Eignung als Speisebegleiter und seine breite Präsenz im Handel. Schaumrosé profitiert von Feiern zu Hause, Geschenkanlässen und Premium-Verpackungen, während angereicherte Rosé-Stile und Wermut mit Aperitif- und Cocktailanlässen verbunden sind. Der Bericht sagt, diese Segmente prägten Preisgestaltung, Verpackung und Vertriebsstrategien in der gesamten Branche.

Die Studie hebt auch Veränderungen beim Rosé-Vertrieb hervor. Hypermärkte und Supermärkte bleiben für den Absatz großer Mengen wichtig, doch Fachgeschäfte treiben Entdeckung und Premiumkäufe durch kuratierte Auswahl und Verkostungen voran. Der Online-Handel wächst durch Direktvertriebs-Abonnements, personalisierte Empfehlungen und schnellere Lieferoptionen. Produzenten investieren zudem in Dosen, Einzelflaschen und Bag-in-Box-Formate, um bequemlichkeitsorientierte und umweltbewusste Käufer zu erreichen.

Regional bleibt Europa der größte Rosé-Markt, angeführt von Frankreich, Italien und Spanien, wo etablierte Anbaugebiete und Weintourismus die Nachfrage stützen. Nordamerika verfügt über ein ausgereiftes Einzelhandelssystem mit starkem Omnichannel-Vertrieb und Platzierungen in Premium-Restaurants. Der asiatisch-pazifische Raum wird als schnell wachsende Region beschrieben, begünstigt durch die Expansion der städtischen Mittelschicht, Trends zum Essen außer Haus und Social Commerce. In Lateinamerika wächst der Markt durch den Ausbau des modernen Handels sowie das steigende Interesse an importierten und lokalen Rosé-Marken, während der Nahe Osten und Afrika eher selektive Chancen bieten, die mit Tourismuskorridoren, Duty-free-Kanälen und der Nachfrage im Gastgewerbe verbunden sind.

Das Wettbewerbsumfeld bleibt konzentriert, aber aktiv. Der Bericht sagt, die führenden Produzenten hielten mehr als 65% Marktanteil, während etablierte Weinhäuser insgesamt rund 60% der Marktstruktur kontrollierten. Zu den wichtigsten Akteuren zählen Pernod Ricard, Constellation Brands, E. & J. Gallo Winery, Treasury Wine Estates, Château Miraval, Sula Vineyards, Gérard Bertrand Wines, Wölffer Estate Vineyard, Bodegas Muga und Moët Hennessy.

Laut der Analyse werden nahezu 70% des Umsatzes über Multi-Channel-Strategien erzielt, die Einzelhandel, E-Commerce und Gastronomie umfassen. Mehr als 55% der Wettbewerbsstärke stehen mit Fortschritten im Weinbergsmanagement, bei Fermentationstechniken und Verpackungslösungen in Verbindung. Rund 65% der Marktakzeptanz konzentrieren sich auf Europa und Nordamerika.

Der Bericht sieht künftige Wachstumschancen bei alkoholarmen und alkoholfreien Rosés sowie bei organischer und biodynamischer Produktion, einer breiteren geografischen Expansion und Marketing für gesundheitsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Frauen. Zugleich warnt er davor, dass die Kategorie unter Preissensibilität, dem Klimawandel und dem Wettbewerb durch andere alkoholische Getränke leidet.

Klimarisiken bleiben für Produzenten ein zentrales Thema. Die Analyse sagt, steigende Temperaturen, veränderte Niederschlagsmuster und Extremwetter könnten die Reifung der Trauben beeinflussen, Geschmacksprofile verändern und Lieferzyklen stören – mit potenzieller Volatilität sowohl bei den Produktionsmengen als auch bei den Preisen.

Die Studie argumentiert zudem, dass eine in einigen Märkten günstige Regulierung das Wachstum durch Regeln für Weinbauflächenbewirtschaftung, Kennzeichnung und Handel unterstützt. Besonders verweist sie auf Systeme geografischer Angaben (g.g.A./g.U.), die regionale Identität schützen und Verbrauchern helfen sollen, Herkunft und Qualität zu erkennen.

Einige Details im Abschnitt zu den jüngsten Entwicklungen des Berichts scheinen allerdings nicht direkt mit Roséwein selbst zusammenzuhängen. Dort wird eine Einführung eines Craft Root Beer im August 2024 erwähnt, das mit natürlichen Süßungsmitteln für gesundheitsbewusste Verbraucher hergestellt wurde; außerdem eine Einführung von Premium-Root-Beer-Sorten im März 2021 mit Vanille- und Gewürzaromen. Dennoch spiegeln diese Beispiele ein breiteres Muster in der Getränkeindustrie wider: Unternehmen versuchen Nachfrage nach Premiumprodukten zu bedienen, die zugleich Wellness-Bedenken und besondere Geschmackserlebnisse ansprechen.