Südfranzösische Weinberge holen Bäume zurück, um Reben vor Klimaextremen zu schützen

Vitiforstwirtschaft gewinnt in den Weinbergen Südfrankreichs an Boden, da die Erzeuger nach praktischen Wegen suchen, um mit dem Klimawandel umzugehen, insbesondere mit wiederholten Hitzewellen, Windexposition und Spätfrost im Frühjahr.

Der Ansatz bringt Bäume wieder in oder um Rebparzellen zurück und kehrt damit eine lange Phase um, in der viele Weinberge sie entfernt hatten, um den Anbau zu vereinfachen. Laut Radio Lac pflanzen Winzer an Orten wie Vinsobres im Südosten Frankreichs bereits Eichen und Olivenbäume, um die Reben zu schützen und ein stabileres Mikroklima zu schaffen.

Die Idee ist einfach: Bäume können Schatten spenden, den Wind bremsen und helfen, Temperaturschwankungen abzumildern, die die Reben belasten. Radio Lac sagte, die Erzeuger nutzten die Methode, um die Auswirkungen von Hitze, Wind und mitunter Frost abzufedern. In Regionen, die häufiger von Extremen betroffen sind, wird diese Art der Pufferung eher Teil einer breiteren Anpassungsstrategie als ein Randexperiment.

Die Praxis zielt auch darauf ab, die Bedingungen unter der Erde zu verbessern. Baumwurzeln können helfen, Hänge zu stabilisieren, Erosion zu verringern und die Wasserinfiltration zu verbessern, während Schatten dazu beitragen kann, dass Böden in heißen Perioden Feuchtigkeit speichern. Diese Effekte sind in Weinbaugebieten wichtig, in denen Trockenheitsdruck und intensive Sommerhitze immer häufiger werden.

Radio Lac verwies zudem auf Vorteile für die Biodiversität. Hecken und Bäume können Vögel und nützliche Insekten anziehen und das Bodenleben fördern, wodurch natürliche Gleichgewichte in den Weinbergen wiederhergestellt und möglicherweise einige Schädlinge begrenzt werden. Damit ist Vitiforstwirtschaft nicht nur eine Reaktion auf den Klimawandel, sondern auch eine Veränderung im Weinbergsmanagement, die Produktion mit umfassenderen Umweltzielen verknüpft.

Im Rhône-Tal nannte der Sender den in Chavanay ansässigen Erzeuger Pierre-Jean Villa als einen Winzer, der den Ansatz in seine Weinbergsstrategie integriert hat, um sich besser an veränderte Bedingungen anzupassen. Der Bericht beschrieb die Methode als Teil einer widerstandsfähigeren Form des Weinbaus, die versucht, Rebenanbau mit Landschaftsmanagement und Umweltbelastungen in Einklang zu bringen.

Für den Getränkesektor könnte dieser Wandel breitere Folgen haben, wenn er sich ausbreitet. Anpassungsmethoden im Weinberg können Erträge, Bewirtschaftungskosten und tägliche Arbeitsabläufe in der Weinproduktion beeinflussen. Wenn Bäume helfen, den Klimastress für Reben zu verringern, könnten sie Erzeugern ein weiteres Instrument bieten, um Traubenqualität und die Zukunftsfähigkeit der Weinberge in Gebieten zu schützen, die zunehmend Hitzespitzen und unbeständigem Wetter ausgesetzt sind.

Radio Lac beschrieb den Trend als Rückkehr der Bäume nach rund 150 Jahren ihrer Entfernung aus den Weinbergen, stellte ihn aber weniger als Nostalgie denn als landwirtschaftliche Anpassung an neue klimatische Realitäten dar. In südfranzösischen Weinregionen, in denen Winzer mit heißeren Sommern und wiederkehrendem Frostrisiko umgehen müssen, entwickelt sich Vitiforstwirtschaft zu einem der deutlichsten Zeichen dafür, dass Anpassung von der Theorie in die Praxis auf dem Feld übergeht.