Studie zeigt, dass Weintrinker ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten haben als Bier- oder Spirituosenkonsumenten

Eine neue Studie, in der die Daten von mehr als 340 000 Erwachsenen analysiert wurden, hat ergeben, dass die Art des konsumierten alkoholischen Getränks die Gesundheitsrisiken beeinflussen kann, insbesondere in Bezug auf Herzkrankheiten und die Gesamtsterblichkeit. Für die Studie, die auf der jährlichen wissenschaftlichen Sitzung des American College of Cardiology vorgestellt wird, wurden Daten aus der UK Biobank verwendet, die zwischen 2006 und 2022 erhoben wurden. Die Teilnehmer wurden nach ihrem Alkoholkonsum in Gruppen eingeteilt, der in Gramm reinen Alkohols pro Tag und pro Woche gemessen wurde, und über einen Zeitraum von durchschnittlich 13 Jahren verfolgt.

Die Studie ergab, dass starke Trinker im Vergleich zu denjenigen, die nie oder nur gelegentlich Alkohol tranken, deutlich höhere Gesundheitsrisiken aufwiesen. Insbesondere hatten starke Trinker ein um 24 % höheres Risiko, an einer beliebigen Ursache zu sterben, ein um 36 % höheres Risiko, an Krebs zu sterben, und ein um 14 % höheres Risiko, an einer Herzkrankheit zu sterben. Bei geringerem Alkoholkonsum machte jedoch die Art des Alkohols einen Unterschied. Personen, die Spirituosen, Bier oder Apfelwein tranken - selbst bei geringem oder mäßigem Konsum - hatten ein 9 % höheres Sterberisiko als Nichttrinker. Im Gegensatz dazu hatten mäßige Weintrinker ein um 21 % geringeres Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben.

Zhangling Chen, der leitende Autor der Studie, wies darauf hin, dass diese Ergebnisse aus der Allgemeinbevölkerung stammen und dass Menschen mit chronischen Krankheiten oder bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen ein noch höheres Risiko haben könnten. Chen erklärte, dass die Ergebnisse dazu beitragen, frühere uneinheitliche Erkenntnisse über geringen bis mäßigen Alkoholkonsum zu klären, und darauf hindeuten, dass sowohl die Menge als auch die Art des Alkohols für die Gesundheitsergebnisse von Bedeutung sind.

Die Forscher glauben, dass im Wein enthaltene Verbindungen wie Polyphenole und Antioxidantien dazu beitragen können, dass er mit einem geringeren Risiko verbunden ist. Wein wird außerdem häufig zu den Mahlzeiten getrunken und von Menschen, die sich tendenziell gesünder ernähren. Im Gegensatz dazu werden Bier, Apfelwein und Spirituosen häufiger mit einer schlechteren Ernährungsqualität und anderen Risikofaktoren des Lebensstils in Verbindung gebracht. Chen sagte, dass diese Faktoren - die Art des Alkohols, die Art des Konsums und die damit verbundenen Lebensgewohnheiten - alle eine Rolle bei den beobachteten Unterschieden im Sterberisiko spielen.

Trotz dieser Ergebnisse hat die Studie ihre Grenzen. Sie ist eine Beobachtungsstudie und kann Ursache und Wirkung nicht nachweisen. Der Alkoholkonsum wurde zu Beginn der Studie selbst angegeben, ohne dass Veränderungen im Laufe der Zeit berücksichtigt wurden. Außerdem sind die Teilnehmer der UK Biobank in der Regel gesünder und wohlhabender als die Allgemeinbevölkerung, was die Übertragbarkeit der Ergebnisse einschränken könnte. Die Forscher sagen, dass randomisierte Studien erforderlich wären, um die tatsächlichen Auswirkungen der verschiedenen Alkoholarten besser zu verstehen.

Diese Forschung ergänzt die zunehmenden Erkenntnisse über die mit dem Alkoholkonsum verbundenen Risiken. Im vergangenen Jahr wurde im BMJ Evidence-Based Medicine eine Studie veröffentlicht, an der rund 560 000 Menschen im Vereinigten Königreich und in den USA teilnahmen und die ergab, dass ein höherer Alkoholkonsum mit einem höheren Demenzrisiko verbunden ist. Stephen Burgess, ein Statistiker der Universität Cambridge, der an dieser Studie beteiligt war, erklärte, dass ein höherer Alkoholkonsum zu einem höheren Demenzrisiko für diejenigen führt, die sich für den Alkoholkonsum entscheiden.

Eine andere frühere Studie, bei der Gehirnscans verwendet wurden, zeigte, dass bereits ein oder zwei Einheiten Alkohol pro Tag mit einer Verringerung des Gehirnvolumens und Veränderungen der Gehirnstruktur einhergehen - Faktoren, die mit Gedächtnisverlust und Demenz in Verbindung stehen.

Die neuen Ergebnisse unterstreichen die anhaltende Besorgnis über die Auswirkungen des Alkohols auf die Gesundheit und legen nahe, dass bei den Leitlinien für die öffentliche Gesundheit nicht nur berücksichtigt werden sollte, wie viel die Menschen trinken, sondern auch, was sie zu trinken wählen.