Starker Produktionsrückgang in Chile

Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) hat ihre ersten Schätzungen für die weltweite Weinproduktion im Jahr 2025 veröffentlicht und berichtet von einer leichten Erholung gegenüber dem historischen Tiefstand des letzten Jahres. Die OIV geht davon aus, dass die weltweite Weinproduktion zwischen 228 und 235 Millionen Hektoliter liegen wird, wobei die mittlere Schätzung bei 232 Millionen Hektolitern liegt. Diese Zahl bedeutet einen Anstieg von 3 % gegenüber der Ernte 2024, die eine der kleinsten der letzten Jahrzehnte war. Die neue Schätzung bleibt jedoch 7 % unter der durchschnittlichen Produktion der letzten fünf Jahre.

In der südlichen Hemisphäre, wo die Weinlese in der ersten Jahreshälfte abgeschlossen wird, wird ein leichter Aufschwung der Weinproduktion erwartet. Vorläufige Daten deuten darauf hin, dass die Gesamtproduktion bis 2024 um 7 % auf etwa 49 Millionen Hektoliter steigen wird. Trotz dieser Verbesserung liegt das Produktionsniveau immer noch etwa 5 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt der Region. Die OIV führt diese anhaltenden Herausforderungen auf ungünstige Witterungsbedingungen zurück, darunter Hitzewellen, Dürren und unregelmäßige Niederschlagsmuster, von denen mehrere wichtige Weinbauländer betroffen waren.

Die Produktionstrends in den Ländern der südlichen Hemisphäre sind unterschiedlich. Einige Regionen beginnen, sich von früheren Rückgängen zu erholen, während andere weiterhin mit geringeren Erträgen zu kämpfen haben. Auf die südliche Hemisphäre werden im Jahr 2025 voraussichtlich etwa 21 % der weltweiten Weinproduktion entfallen, ein Anteil, der seinem Anteil im letzten Jahrzehnt entspricht.

Chile bildet eine Ausnahme vom allgemeinen Trend der Erholung. Es wird erwartet, dass das Land im Jahr 2025 rund 8,4 Millionen Hektoliter Wein produzieren wird, was einen Rückgang von 10 % gegenüber dem Vorjahr und einen deutlichen Rückgang von 26 % gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt bedeutet. Dies wird das vierte Jahr in Folge sein, in dem die Weinproduktion in Chile zurückgeht.

Der Bericht der OIV verdeutlicht, wie klimabedingte Herausforderungen die weltweite Weinproduktion weiterhin beeinflussen. Zwar gibt es in einigen Regionen nach mehreren schwierigen Jahren Anzeichen für eine Verbesserung, doch liegt die Gesamtproduktion weiterhin unter den historischen Normen. Die Organisation wird im Laufe des Jahres aktualisierte Zahlen veröffentlichen, sobald mehr Daten aus beiden Hemisphären verfügbar sind.