德国农产品出厂价3月跌幅收窄

据德国联邦统计局（Destatis）周三发布的数据，德国农场出厂价3月继续下跌，但葡萄酒是少数走高的农产品之一。

整体来看，农产品生产者价格较上年同期低8.8%，跌幅较2月有所收窄；2月价格较2025年同月下跌10.9%。不过，与2月相比，3月价格上涨2.1%，显示尽管年度表现依然疲弱，农业经济的部分领域正在回升。

Destatis表示，葡萄酒价格较2025年3月上涨1.8%。这一涨幅对葡萄园和酒庄意义不小，因为生产者价格决定了供应链第一环节的收入，在产品进入加工、批发和零售市场之前就已产生影响。

农产品价格的整体下滑同时受到种植业和畜牧业产品拖累。植物产品价格同比下降8.0%，动物及动物产品价格下降9.3%。按月看，两大类别均有所回升，植物产品上涨1.4%，动物产品上涨2.5%。

在作物中，马铃薯仍承受巨大压力。食用马铃薯价格较2025年3月低55.2%，此前2月和1月分别下跌54.2%和49.8%。水果价格也大幅走低，同比下降31.2%。Destatis称，食用苹果也是价格下跌的品类之一，降幅为33.0%。

蔬菜价格则走势相反，同比上涨19.3%。黄瓜上涨31.9%，生菜上涨20.3%，番茄上涨14.9%。部分卷心菜类蔬菜价格更低，下跌17.3%。

谷物价格较2025年3月下降14.2%，饲料作物下降6.2%。商业作物整体上涨0.9%，这是自2024年9月以来首次出现同比增长；当时该类价格同比上涨10.4%。油菜籽价格也更贵，上涨2.5%。

在畜牧和动物产品中，牛奶是指数下行的主要拖累。牛奶价格较上年同期低27.0%，并且从2月到3月又下降0.7%。鸡蛋价格同比上涨13.8%。

活畜价格较2025年3月上涨3.6%，其中牛类涨幅最大，上涨13.3%。屠宰猪价格下降3.6%。家禽价格上涨3.9%，其中鸭和火鸡等其他家禽上涨9.7%。鸡肉价格微升0.2%。

Destatis表示，该指数衡量的是德国农民在扣除增值税前获得的销售价格，反映的是经济第一阶段的价格变化。

对于葡萄酒生产商而言，3月数据表明定价能力略有改善，但与此同时，许多其他农业部门仍受到大宗商品价值下滑以及农业市场需求不均衡的压力。