全球葡萄酒旅游到2033年将达到1384亿美元，报告称

据 WineNews 引述 Persistent Market Research 的一项新估算，葡萄酒旅游预计将在本十年末及下一个十年继续在全球扩张，到2033年全球市场规模将达到1384亿美元，约合1197亿欧元。

该预测显示，市场规模将在2026年达到574亿美元，并意味着2026年至2033年的复合年增长率为13.4%。这家研究机构表示，这一增长受更高可支配收入以及对体验式旅行更强偏好的推动，越来越多旅行者寻求的是葡萄园参观、品鉴和与葡萄酒产区相关的文化活动，而不仅仅是传统观光。

报告指出，近年来市场已呈现出持续增长势头。研究显示，2020年至2025年间，市场增长了12.3%。品鉴和葡萄酒之旅在2025年仍是最大的体验类别，占市场的52%，反映出人们对直接进入葡萄园、参观酒窖以及与生产者进行导览互动的持续需求。

欧洲仍是葡萄酒旅游的领先地区，2025年占据42%的市场份额，波尔多、托斯卡纳和里奥哈等成熟目的地提供了支撑。这些地区凭借悠久的葡萄酒传统、强大的文化吸引力和完善的旅游基础设施，持续吸引大量国际游客。法国、意大利和西班牙仍是核心参与者，从高端城堡参观到乡村美食与葡萄酒线路，提供丰富多样的体验。

研究称，欧洲的地位也因受保护原产地框架等监管体系而得到进一步巩固，这些体系有助于维持质量一致性和消费者信任。综合交通网络和跨境旅游倡议也进一步改善了主要葡萄酒产区的可达性，即便新兴目的地竞争加剧，欧洲仍得以保持领先。

亚太地区如今是该行业增长最快的区域。该地区在2025年占据32%的市场份额，预计到2033年的复合年增长率将达到15.2%。这一扩张受到中产阶级需求上升以及葡萄酒旅游基础设施投资增加的推动。包括中国、印度、日本、澳大利亚和新西兰在内的国家，对与葡萄酒、美食和健康相关的高端旅行体验表现出更强兴趣。

在该地区，中国宁夏等地正成为葡萄酒旅游投资中心，得到政府旅游举措和国内葡萄酒消费上升的支持。澳大利亚和新西兰仍是国内外游客都熟悉的目的地，而中国和印度则日益被视为高潜力市场，葡萄酒旅游正与更广泛的文化和美食旅行相结合。

北美也预计将实现稳健增长，2026年至2033年的复合年增长率预计为12.8%。报告将这一前景归因于体验式旅行需求持续存在，以及该行业快速采用数字技术。移动预订工具、增强现实品鉴和个性化葡萄酒行程正变得越来越普遍。将葡萄酒、美食和户外旅游结合起来的套餐，也在主要葡萄酒产区支撑更高价格和更多游客消费。

数字渠道在所有地区都变得越来越重要。在线平台在2025年占预订量的45%，并有望成为增长最快的预订方式，因为旅行者越来越多地使用数字平台发现并预订精心策划的酒庄体验。报告称，虚拟品鉴、增强现实预览和互动地图正在把酒庄的触达范围延伸到实体访问之外，并创造额外收入来源。

这对饮料行业很重要，因为葡萄酒旅游带来的不只是门票销售或接待收入。它还能加强与消费者的直接关系，提高酒庄瓶装酒销售，提升品牌认知度，并为当地啤酒、烈酒以及通过更广泛区域品鉴线路提供的无酒精产品等相关品类创造溢出需求。随着越来越多目的地将饮品与美食、住宿和户外活动打包，生产商可能获得超越批发分销的新收入多元化方式。

研究还描述了葡萄酒产区定位方式的一种更广泛转变。过去主要以生产为中心的地区，如今越来越被包装为生活方式目的地。更好的公路、铁路连接、自行车道和现场住宿设施，有助于延长游客停留时间，并支持将葡萄酒与美食和遗产旅游相结合的更多样化产品。

报告称，在托斯卡纳和波尔多等成熟产区，基础设施升级提高了游客便利性，也提升了整体体验质量。这些改善使目的地能够接待更多游客流量，同时提供将美食旅游和文化景点与酒庄参观相结合的一体化行程。

意大利仍是这一趋势经济影响的重要例证。WineNews 引述一份由 Nomisma 制作、联合 UniCredit 和 Vinitaly 并与 Città del Vino 合作完成的报告称，2025年有超过1.38亿名游客访问意大利，为意大利酒庄通过葡萄酒旅游活动带来31亿欧元收入。这相当于这些企业平均营业额的21%。

不过，这一前景并非没有风险。报告称，监管和季节性仍是增长的主要制约因素。关于品鉴量、营业时间和现场销售的规定，会限制酒庄接待游客或设计灵活体验的能力。需求也集中在采收季和节假日期间，使许多经营者高度暴露于短暂的旺季之中。

气候相关扰动又增加了一层不确定性。波尔多和里奥哈等地区已面临与影响葡萄园生产的天气事件相关的波动。干旱和收成不均会影响供应条件和游客流量，尤其对依赖旺季旅游收入占全年收入较大比重的小型酒庄而言更是如此。

经济不稳定和地缘政治紧张也被视为威胁，因为葡萄酒旅游高度依赖人员流动和可自由支配支出。依赖富裕国际游客的地区面临更大的外部冲击风险。因此，经营者正被推动转向国内旅游策略、更灵活的定价以及更多元化的产品，以稳定收入。

可持续性正成为另一项增长机会。报告称，有环保意识的旅行者越来越青睐那些被视为对土地和气候资源负责任管理者的目的地。这一趋势正鼓励酒庄争取可持续认证，并将低影响实践作为其游客产品的一部分进行推广。

葡萄牙杜罗河谷和澳大利亚巴罗萨谷等地区正在把可持续性融入其旅游战略，以吸引希望旅行中体现环境价值观的游客。对生产商而言，这可能为不仅与葡萄酒品质相关，也与保护、乡村发展和负责任旅游实践相关的高端体验创造空间。

综合来看，这些预测表明，葡萄酒旅游正成为全球饮料经济中更大的一部分，也成为区域发展的更重要工具之一。在运营商继续承受监管、气候波动和更广泛经济不确定性压力之际，其增长正受到旅行者偏好变化、数字预订习惯、基础设施投资以及可持续发展目标共同塑造。