意大利皮埃蒙特大区成立了一个新的葡萄酒技术委员会,旨在应对当地葡萄种植业面临的挑战和机遇。首次会议在库内奥(Cuneo)省的卡斯塔尼奥(Castagnito)举行,来自研究机构、行业协会和葡萄酒企业集团的代表齐聚一堂,共同讨论该行业的创新和可持续发展战略。
该倡议由 Fondazione Agrion 和 Vignaioli Piemontesi 两家在地区农业和葡萄酒生产领域根基深厚的组织协调。与会者包括来自都灵大学农业、森林和食品科学系(Disafa)、ConviVi、Agroinnova、Crea-Ve、Cnr-Ipsp 和都灵理工大学的专家。出席会议的还有皮埃蒙特葡萄酒之乡、各葡萄酒联盟以及主要农业协会(如 Confcooperative、Confagricoltura、Coldiretti、Cia、Unioncamere 和 Confindustria)的代表。
这个新委员会是 Innoagri 项目的一部分,该项目是一个创意孵化器,旨在促进皮埃蒙特葡萄酒行业的创新。Innoagri 项目由欧盟 2023-2027 年农村发展共同农业政策(CAP)资助,由 Vignaioli Piemontesi 领导。该项目旨在加强研究机构、生产者和公共机构之间的合作,以确保有效利用资源,避免重复研究。
在第一次会议上,与会者审议了对皮埃蒙特现有研究基础设施和葡萄栽培相关活动的全面调查。调查突出了该地区研究方法的优势和不足。一方面,皮埃蒙特拥有丰富的专业知识和潜力;另一方面,显然需要加强协调,以避免项目重叠,并最大限度地发挥影响。
委员会就几个关键优先事项达成了一致意见:制定葡萄品种遗传改良解决方案、推广可持续葡萄园管理实践以及提高酿酒工艺效率。在所有利益相关者之间共享数据和最佳实践的重要性方面达成了共识。小组还讨论了为当地葡萄种植者开展培训计划以及监测不同干预领域进展情况的计划。
当前的一个目标是向该地区的葡萄酒联盟介绍正在进行的研究计划。这一步骤将有助于确保研究活动符合当地生产者的需求。这些联合会的反馈意见将指导未来的研究方向,并有助于形成正式提案提交给地区政府。
最终目的是吸引新的经济资源,支持皮埃蒙特葡萄酒业的创新。组织者希望通过利用该地区现有的结构和专业知识,加强研究机构、政府机构和企业之间的协调。这种方法有望促进知识从实验室转移到皮埃蒙特的葡萄园和酿酒厂。
该技术委员会的成立正值气候变化给全球葡萄酒生产商带来重大挑战之际。皮埃蒙特的葡萄酒业注重可持续性和适应力,不仅要保护其丰富的遗产,还要在不断变化的全球市场中保持竞争力。委员会将在未来几个月内继续工作,完善其建议并寻求地区当局的更多支持。