意大利产量居全球首位

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）首次发布了 2025 年全球葡萄酒产量预估，预计总产量在 2.28 亿至 2.35 亿百升之间。中值估计为 2.32 亿百升，与 2024 年的历史最低收成相比增加了 3%。不过，这一数字仍比过去五年的平均产量低 7%。

在欧盟内部，2025 年的葡萄酒产量暂定为约 1.4 亿百升。这比去年的数字适度增加了 210 万百升，增幅约为 2%。尽管如此，欧盟葡萄酒产量仍比五年平均水平低 8%。如果这些数字得到证实，2025 年将成为本世纪以来欧盟葡萄酒产量第二低的年份。欧盟的葡萄酒产量仍占世界总产量的 60%左右，这一比例在过去十年中保持稳定。

2025 年，意大利重新成为世界上最大的葡萄酒生产国，预计产量为 4740 万百升。与 2024 年相比，产量增加了 330 万百升，增幅为 8%。这一增长是在 2023 年和 2024 年连续两年产量异常低迷之后出现的。根据目前的估计，意大利的葡萄酒产量比五年平均水平高出约 2%。

意大利葡萄酒产量的恢复在很大程度上归功于整个生长季节的良好天气条件。温和的春季和均衡的降雨为葡萄树的生长提供了良好的条件，而夏季气温保持适中，没有达到可能损害葡萄生长的极端温度。

意大利各地的产量增长并不一致。南部地区增长最为显著，产量增加了 19%。北部地区增幅适中，而意大利中部地区则略有下降，降幅约为 3%。意大利中部地区产量下降的主要原因是以高品质葡萄酒著称的托斯卡纳地区产量降低。

OIV 的早期估计为生产商、出口商和消费者计划来年的生产提供了重要的信息。虽然有从近期低点回升的迹象，但全球和欧洲的总体产量仍低于历史平均水平。天气模式在影响葡萄酒行业年度结果方面继续发挥着关键作用，尤其是在意大利等国家，地区差异会对全国总产量产生重大影响。

随着成员国提供更多数据，以及两个半球的收成完成，OIV 将在今年晚些时候发布最新数据。目前，意大利生产商谨慎乐观地认为，在经历了两年的挑战之后，天气改善和产量提高将有助于稳定国内市场和出口。