尽管美国关税迫在眉睫，2024 年意大利葡萄酒出口仍将达到 81 亿欧元

2024 年，意大利葡萄酒出口继续增长，出口额达到 81.36 亿欧元，比上年增长 5.5%。运往国外的葡萄酒数量也有所增长，出口量达 2170 万百升，从而巩固了意大利作为世界领先葡萄酒出口国的地位，出口量和出口额仅次于法国。这些数据来自《意大利葡萄酒与国际市场》报告：该报告由罗马商学院研究中心主任瓦莱里奥-曼奇尼（Valerio Mancini）撰写。

与出口增长相匹配的是生产的恢复。在经历了 2023 年的急剧下降之后，意大利葡萄酒产量在 2024 年攀升至 4800 万百升，增长了 13%，恢复到十年平均水平。国内市场依然重要，意大利人平均每人每年消费 37.8 升，每天约有 850 万人饮用葡萄酒。

尽管数字喜人，但葡萄酒行业也面临着新的挑战。2025 年 8 月，美国对欧洲葡萄酒和烈酒征收 15%的关税。美国是意大利最大的葡萄酒出口市场，2024 年的进口额接近 20 亿欧元，增幅超过 10%。新关税有可能导致明年的年收入减少 3 亿多欧元，其中受影响最大的是普罗塞克、灰皮诺和托斯卡纳红葡萄酒。

生产商目前正在重新思考应对这些变化的策略。许多生产商开始关注其他市场，如加拿大（2024 年意大利葡萄酒进口量增长 15.3%）、俄罗斯（增长 40%）、拉丁美洲和亚洲。电子商务也变得越来越重要；预计到 2025 年，全球在线葡萄酒销售额将达到 67 亿美元。

为了适应新的环境，葡萄酒厂正在努力降低成本，提高物流效率，采用轻型包装。灵活的合同越来越普遍。从生产自动化到利用人工智能和云系统进行营销和客户管理的数字平台，技术也在发挥着越来越大的作用。

根据国际葡萄与葡萄酒组织（International Organization of Vine and Wine）的数据，按面积计算，意大利仍是世界上最大的葡萄酒生产国之一，葡萄种植面积约为 72 万公顷，占全球总面积的 10%。然而，气候变化正在影响生产模式。葡萄收获期提前、产量降低、水资源紧张等因素正促使生产者转向抗逆性更强的葡萄品种和再生葡萄栽培方法。

可持续性是意大利领先欧洲的另一个领域。意大利拥有 13.3 万公顷经认证的有机葡萄园，占其葡萄园总面积的 23%。在托斯卡纳和西西里等地区，有机葡萄园的比例分别高达 40% 和 36%。

意大利的葡萄酒消费习惯也在发生变化。虽然约 55% 的 11 岁以上意大利人表示在 2024 年会饮用葡萄酒，但大多数人只是偶尔饮用，只有约 29% 的人每天饮用。消费者的偏好正在向白葡萄酒、桃红葡萄酒和气泡酒转移，而酒体丰满的红葡萄酒正在失去年轻消费者的青睐，他们更喜欢酒精含量低、生产方式更透明的新鲜葡萄酒。

无酒精或低酒精葡萄酒的销量仍然很小，仅占总销量的 0.7%，但增长迅速，预计到 2029 年将累计增长 20%。在超市，总体销量有所下降，但由于高端化趋势，价值保持稳定。在家庭以外，起泡葡萄酒和强势产区继续推动销售，因为葡萄酒更多地与社交体验而非日常生活联系在一起。

出口不仅在数量上，而且在价值和品牌认知度上也在不断增长。2024 年，DOP（原产地名称保护）葡萄酒占出口额的 68%，而起泡葡萄酒则占近三分之一，主要由普罗塞克 DOC 驱动，仅此一项就占全国 DOP 产量的四分之一。去年，普罗塞克在美国的销售额显著增长（+17%）。

高端意大利葡萄酒在国际市场上也表现出色；尽管市场其他方面出现了调整，但跟踪顶级优质葡萄酒品牌的 "意大利 100 "指数是 2025 年初少数几个保持正值的全球指数之一。意大利葡萄酒在国际大赛中也获得了高度认可：在 2025 年的 Decanter 世界葡萄酒大奖赛上，意大利获得了 138 枚奖牌，其中包括六枚 "最佳展示奖"。

葡萄酒旅游已成为行业发展的主要支柱。根据 ISMEA 的数据，2024 年，葡萄酒旅游创造了近 30 亿欧元的消费额，吸引了超过 1500 万游客，比上一年增长了 11%。葡萄酒游客的消费往往高于普通游客，因为他们追求的是身临其境的体验，将品酒、美食、文化参观与购买葡萄酒和当地产品结合在一起。

基安蒂（Chianti）、朗格（Langhe）和普罗塞克（Prosecco）等传统产区仍是热门目的地，但撒丁岛的巴迪斯（Badesi）等新产区也在崛起；去年巴迪斯的游客增长了 18%。

数字创新正在帮助葡萄酒厂直接与全球消费者建立联系，并通过在线互动提高其声誉。

曼奇尼认为，意大利葡萄酒面临着一个悖论：它在全球市场上比以往任何时候都更加强大，但也更容易受到关税或气候变化等外部冲击的影响。未来将取决于创新，既要保持特色，又要拓展新市场，并将可持续发展和数字化作为恢复和增长的核心战略。