国际葡萄酒和烈酒协会（IWCA）成员目前生产全球 3.5%的葡萄酒，气候行动推动利润增长

国际酒庄气候行动组织（IWCA）今天发布了其 2025 年度报告，标志着该组织和全球葡萄酒行业的一个重要里程碑。该报告题为 "有目的的盈利：减少碳排放可证明葡萄酒业的未来"，在加利福尼亚州的圣罗莎和西班牙的比拉夫兰卡-德尔佩内德斯（Vilafranca del Penedès）发布。报告详细介绍了 IWCA 的 175 家会员酒庄目前占全球葡萄酒总产量的 3.5%，横跨六大洲。

在过去的一年中，IWCA 的金牌会员数量从九个增加到十个，这反映了酒庄对可再生能源和碳减排的承诺在不断增加。报告强调，气候行动不再是一时的趋势，而是葡萄酒行业的结构性转变。采用低碳技术、优化能源使用和重新思考供应链的酒庄不仅减少了排放，还获得了可观的经济效益。

葡萄酒行业面临着气候波动带来的越来越大的风险，包括气温上升和不可预测的天气模式。IWCA 成员正在通过投资创新解决方案来应对这些挑战，同时提高运营效率并降低成本。报告强调，消费者正越来越多地寻求符合其价值观的葡萄酒，而零售商和经销商则优先考虑具有可信的可持续发展资质的生产商。各国政府也正在出台奖励低碳运营的政策。

IWCA 建立在科学、透明和合作的原则基础上，要求其成员致力于严格的碳核算和雄心勃勃的减排目标。2025 年，该组织首次迎来了来自南非和德国的新成员。它还推出了首个拉丁美洲温室气体计算器，该计算器是与阿根廷和智利的成员合作开发的。

在这一年中，IWCA 主办了与斯堪的纳维亚垄断企业和 "向零进军 "倡议等行业利益相关方的知识交流会。会员们参加了全球重大活动，包括西班牙巴塞罗那葡萄酒周、澳大利亚 AWITC 和德国 Prowein。这些活动有助于宣传去碳化是企业的当务之急。

IWCA 旗下的酒庄表示，可持续发展举措通常能节约成本、提高效率并增强品牌忠诚度。作为气候战略的一部分，许多酒庄正在采用节能型酒窖运营和再生葡萄园实践。

凯蒂-杰克逊（Katie Jackson）是 IWCA 的主席和共同创始人，也是杰克逊家族葡萄酒公司（Jackson Family Wines）负责企业社会责任的高级副总裁。她强调，减少碳排放可以加强运营、提升品牌和改善财务业绩。

IWCA 继续邀请参与葡萄酒生产任何阶段的酒庄加入其加快创新气候解决方案的使命。该组织继续公开招募致力于采取可持续发展战略行动的新会员。

2025 年年度报告》将 IWCA 定位为通过将盈利能力与环境责任相结合，推动葡萄酒行业实现更可持续发展的未来的领导者。随着去碳化的商业理由越来越充分，葡萄酒行业的先行者们正在为气候变化时代的成功树立新的标准。