7 月 15 日，由西海岸烟雾暴露工作组（WCSETF）组织的年度烟雾峰会汇聚了来自 19 个州和 9 个国家的 350 多名与会者，共同讨论野火烟雾给葡萄酒行业带来的持续挑战。研究人员、行业领袖和保险专家在会上发表了演讲，重点介绍了最新发现、研究计划以及针对加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州种植者和酿酒师的实用解决方案。
加州葡萄种植者协会主席、WCSETF 联合主席娜塔莉-柯林斯（Natalie Collins）在峰会开幕式上强调了野火烟雾对葡萄园和葡萄酒生产的持久影响。她强调了合作和科学进步在应对这些挑战方面的重要性。该峰会已成为分享知识和制定战略以降低烟雾暴露风险的重要论坛。
美国农业部农业研究局（ARS）国家项目负责人蒂姆-莱因哈特（Tim Rinehart）博士讨论了烟雾暴露研究的联邦资金问题。自 2020 年以来，美国农业部每年 2,700 万美元的葡萄研究预算中约有 500 万美元专门用于研究葡萄的烟雾暴露。Rinehart 指出，有超过 25 位科学家参与了这项合作。他还提到，2026 财年的拨款法案可能会提供新的资金，这将使研究人员能够扩大他们的工作范围。Arran Rumbaugh 博士在 2024 年 11 月的行业研讨会后制定了一份新的研究路线图，该路线图将指导未来的项目，并帮助找出当前知识中的差距。
Rumbaugh 博士是 USDA-ARS 的研究化学家，她概述了其项目的四个主要领域：烟雾化合物的早期便携式检测、确定损害阈值、大气分析和新陈代谢研究。她强调了收集数据以改进预测模型和指导种植者决策的重要性。USDA-ARS 的其他研究人员正在研究了解葡萄对烟雾反应的生物技术工具、防止烟雾玷污的喷涂涂层、用于风险评估的大气建模以及葡萄和葡萄酒中烟雾玷污的快速评估方法。
美国农业部-农业研究协会的食品技术专家托雷-阿尔维克博士介绍了他在酿酒过程中减少烟雾影响的实用方法。他的研究评估了商业工具和处理率，以确定其在改善葡萄酒质量和烟熏后的经济价值方面的有效性。
俄勒冈州立大学的伊丽莎白-托马西诺（Elizabeth Tomasino）博士分享了她关于解读葡萄和小发酵数据的研究，以帮助酿酒师决定如何处理可能受影响的果实。她建议将化学测试作为检测烟熏物的最可靠方法，并建议种植者在收获前进行小规模发酵。Tomasino 还鼓励仔细保存记录，了解每个葡萄园或每种葡萄酒的基准阈值。
来自华盛顿州立大学的汤姆-柯林斯博士（Dr. Tom Collins）介绍了与野火距离的远近如何影响烟害风险和严重程度的研究结果。他解释说，距离大火较近的葡萄园面临的风险更大，因为烟雾化合物在大气中传播时会降解。即使在一个葡萄园内，影响程度也会因距离火灾的远近而不同。
峰会上还讨论了保险方案。Relation Insurance 的克里斯汀-福克斯（Kristine Fox）解释了多重灾害农作物保险（MPCI）和火灾保险对面临烟害的种植者的好处。她强调了记录的重要性，包括葡萄园样本、销售记录、实验室检测，甚至将葡萄簇储存在冰柜中作为保险索赔的证据。2025 年，加利福尼亚州推出了新的火灾保险保护烟雾指数（FIP-SI）背书，专门针对烟雾事件提供县级保险。在第一年取得成功后，该附加险有望扩展到俄勒冈州、华盛顿州和爱达荷州。
WCSETF 仍是葡萄种植者和葡萄酒商应对野火烟雾的核心资源。其网站提供最佳实践、最新研究成果、保险信息和以往峰会的录音。由于野火对整个西海岸葡萄园的威胁依然存在，该联盟将继续致力于为葡萄种植业提供及时的信息和实用的工具。