新调查凸显美国偶尔饮酒者面临的障碍

由葡萄酒市场委员会（WMC）和研究公司Vista Grande牵头进行的一项新的全国性调查揭示了美国葡萄酒业如何使消费者更容易购买葡萄酒。调查结果将在9月30日的网络研讨会上向WMC会员公布，重点是减少阻碍消费者更频繁购买葡萄酒的障碍。该研究正值葡萄酒行业面临价格上涨和其他酒精饮料竞争加剧的压力之际。

这项研究的目标群体是偶尔饮用葡萄酒的消费者--他们每周饮用葡萄酒的次数少于一次，但多于每两三个月一次。研究人员对这些消费者进行了 60 次深入访谈，并在全国范围内对 1500 名同类消费者进行了跟踪调查。目的是找出并测试能够鼓励更频繁购买葡萄酒的解决方案。

葡萄酒市场委员会主席 Liz Thach MW 博士说，减少购买葡萄酒的障碍被葡萄酒市场委员会成员确定为 2025 年研究的重中之重。"她说："这项研究提供了重要的洞察力，让我们了解消费者认为什么是鼓励在不同销售渠道购买葡萄酒的最有效解决方案。

WMC研究总监克里斯蒂安-米勒（Christian Miller）解释说，偶尔饮酒者是葡萄酒行业的一个重要增长机会。虽然核心消费者--每周或更长时间饮用葡萄酒的消费者--仍然很重要，但让偶尔饮酒者更频繁地购买葡萄酒有助于扩大市场。根据 WMC 最新的消费者基准细分调查，约有 34% 的美国人（8500 万成年人）饮用葡萄酒。其中，20%被认为是核心消费者，14%被归类为边缘消费者。

在发布这项新调查的同时，其他数据也表明美国葡萄酒市场面临着持续的挑战。9 月 15 日发布的 Wine Opinions 的 "衰退中的葡萄酒 "贸易报告发现，超过一半的贸易受访者（53%）表示 2025 年上半年的葡萄酒销售额低于去年同期。许多人认为，价格上涨以及来自啤酒、烈酒和即饮产品的竞争是影响销售的主要因素。

一位受访者指出，消费者正在寻找能以较低成本提供类似效果的替代品。报告还强调，低醇和无醇葡萄酒的表现好于其他类别，零售店、经销商和餐馆的销售量都有所增加。

WMC 即将于太平洋时间 9 月 30 日上午 11:00 至下午 12:15 举行网络研讨会。届时，研究人员将分享详细的研究结果，并讨论如何让美国消费者更容易接受葡萄酒购物的策略。WMC的下一轮消费者基准细分调查将在未来几周内启动，旨在提供有关美国葡萄酒市场消费者习惯和偏好变化的最新见解。