位于北卡罗来纳州布鲁希山脉的豪华酒庄 Dynamis Estate Wines 被提名为 2025 年《葡萄酒爱好者》葡萄酒之星奖(Wine Enthusiast Wine Star Awards)美国年度酒庄。此次提名正值该酒庄种植第一批葡萄树十年之际,凸显了北卡罗来纳州作为一个重要葡萄酒产区的地位日益得到认可。
戴纳密斯酒庄成立于2019年,葡萄园建于2015年,位于海拔1640英尺的地方,占地1500英亩。酒庄以酿造赤霞珠红葡萄酒和长相思白葡萄酒(Fumé Blancs)而闻名。酒庄将传统的旧世界酿酒工艺与现代技术相结合,旨在酿造出既能体现传统又能体现创新的葡萄酒。
马西森-沃雷尔和凯蒂-基德是迪纳米斯酒庄的共同创始人和酿酒师,他们将酒庄的理念称为 "从土壤到灵魂"。这一理念强调有意识的耕作和酿酒方法,在尊重土地的同时,寻求新的方法来表现山地的独特性。Worrell 表示,此次提名验证了他们最初的愿景,即酿造世界一流的葡萄酒,捕捉当地的精髓。他指出,他们的作品融合了勃艮第式的严谨和阿巴拉契亚式的坚韧。
基德强调了根植于传统的创新的重要性。她以白富美和小批量发酵等项目为例,说明了戴纳密斯酒庄如何在尊重经典方法的同时,寻求突破。她还强调了塑造美国葡萄酒未来的不同声音的重要性。
约瑟夫-盖勒(Joseph Geller)是戴纳米斯酒庄葡萄园和果园的管理者,他认为戴纳米斯山的海拔高度、岩石土壤和气候造就了果香浓郁的果实。他介绍了如何将果园和授粉者融入酒庄的生态系统,这一直是他们管理这片土地的核心。盖勒说,这项提名证明了对环境的精心呵护可以酿造出卓越的葡萄酒。
葡萄酒爱好者》葡萄酒之星奖是饮料行业最受尊敬的荣誉之一。这些奖项旨在表彰对葡萄酒和烈酒做出重大贡献的个人和公司,今年已是第 26 个年头。被提名者由《葡萄酒爱好者》的编辑、活动、市场和销售团队根据其影响力、冲击力和对卓越的承诺进行评选。获奖者名单将于 11 月公布。
Dynamis Estate Wines 的提名使其跻身美国一流酒庄之列,并使人们注意到北卡罗来纳州作为葡萄酒产区的潜力。酒庄的山间小屋为客人提供全景观赏和产品品尝,邀请游客亲身体验酒庄的独特之处。
Dynamis 这个名字来自希腊语,意为 "力量 "和 "潜力",既反映了布鲁希山脉崎岖不平的特点,也体现了酒庄酿造力量与平衡葡萄酒的雄心壮志。迪纳米斯酒庄的团队包括酿酒师沃雷尔(Worrell)和基德(Kidd),以及负责葡萄园管理的盖勒(Geller)。他们共同致力于为俱乐部会员酿造以赤霞珠为基酒的红葡萄酒、Fumé Blancs 白葡萄酒和限量生产的葡萄酒。
在戴纳密斯酒庄庆祝种植第一批葡萄树十周年之际,这一国家级荣誉标志着该酒庄和北卡罗来纳州的葡萄酒都翻开了新的篇章。该提名肯定了高品质葡萄酒的酿造并不局限于传统产区,只要有远见、爱护土地、追求卓越,就能在意想不到的地方茁壮成长。