
美国葡萄酒销售曾因劳动节购物短暂回暖,但最新零售数据显示,这一品类在销售额和售出瓶数上仍在继续下滑。
据 Sommelier India 引述的 NielsenIQ 数据,研究机构追踪的场外销售渠道中,葡萄酒在最新统计周的销售额达到3.765亿美元,较前一周增长3.5%,原因是消费者为假日聚会采购。该增幅为零售商和生产商带来了夏末提振,但并未改变更大范围的趋势。
NielsenIQ 数据显示,在截至9月5日的四周内,美国葡萄酒销售额较上年同期下降3.7%,销量下降5.1%。销量降幅更大表明,放缓并不只是消费者转向更低价瓶装的问题,也说明整体葡萄酒购买量正在减少。
在假日期间到来之前,这一走势已经显现。NielsenIQ 报告称,在截至8月22日的四周内,葡萄酒销售额同比下降3%,销量下降4.7%。在消费者更加关注性价比之际,更广泛的酒精饮料市场也出现了下滑。
这种疲弱并未平均分布在葡萄酒市场各细分领域。静止餐酒承受的压力最为明显,而起泡酒则表现更稳。NielsenIQ 的8月数据表明,餐酒销售额下降4%,销量下降5%。尽管售出瓶数略有回落,起泡酒的美元销售额仍略有增长。
尽管整体市场走弱,一些品牌仍在继续增长。Sommelier India 引述的 NielsenIQ 数据显示,在所追踪的零售渠道中,La Marca、Josh Cellars、Whitehaven 和 Kim Crawford 的销售额均实现增长。这表明,需求并未从整个品类中消失,但变得更加挑剔。
在葡萄酒面临更强劲的其他饮品竞争之际,这种放缓正在出现。即饮鸡尾酒已在一些过去更常归于葡萄酒的消费场景中分走份额,而随着适度饮酒日益普遍,无酒精产品也在扩张。在一些州,含大麻饮料也已成为组合的一部分。啤酒、烈酒、罐装鸡尾酒和高端软饮料都在争夺相同的消费场景,使市场更加碎片化。
这不仅关乎葡萄酒货架。美国仍是全球最大的葡萄酒市场之一,而美国零售需求的变化会影响库存、促销、定价、包装和出口等决策。对于更广泛的饮料行业而言,葡萄酒销量疲弱可能影响经销商和零售商如何分配货架空间,以及生产商如何为假日季和未来发货做计划。
这些数据也表明,酒庄面临的挑战不止于价格。如果消费者主要只是降档购买,那么销量的表现很可能会比现在更好。相反,销售额与瓶装销量之间的差距意味着购买次数在减少,这说明葡萄酒生产商不仅要守住价格带,也要守住如今正被其他品类争夺的饮用场景。
对供应商而言,这可能意味着要通过品牌识别度、餐酒搭配、便利性或基于场景的营销,更清楚地体现价值。对零售商而言,这些数字或许会进一步增加其在库存水平和促销策略上的谨慎,尤其是在这样一个市场中,短暂的假日相关增长并未扭转底层下滑。