按进口额计，起泡酒在2024年新加坡超过瓶装静止葡萄酒

起泡酒在新加坡进口额中已经超过瓶装静止葡萄酒，但这一变化反映的是进入该国的酒瓶价格，而不是当地人饮酒量发生了更广泛的变化。

最新受到关注的直接导火索，是记者Natalie Wang于7月17日在Vino Joy发表、后又被新加坡法国工商会转载的一篇分析。根据该报道，2025年起泡酒占起泡和静止瓶装葡萄酒合计进口额的略高于52%，连续第二年保持领先。该报告还称，2025年起泡酒进口量有所下降，这意味着这一交叉反超来自贸易额而非实物出货量的上升。由于Vino Joy完整文章设有付费墙，公开版本也无法查看其详细方法，因此2025年的数字应归因于该分析。

公共海关数据可以清楚核实2024年的这一走势。世界银行World Integrated Trade Solution平台上的数据（该平台转载联合国Comtrade数据）显示，2024年新加坡按税则HS 220410进口了价值3.7566亿美元的起泡酒，数量为1004万升。同年，按HS 220421统计的、包装容器不超过两升的非起泡葡萄酒进口额达到3.2232亿美元，数量为1622万升。也就是说，起泡酒占这两类合计进口额的53.8%，但仅占38.2%的进口量。

按申报每升价值衡量，差距更加明显。2024年，起泡酒进入新加坡时的平均价格约为每升37.4美元。瓶装静止葡萄酒约为每升19.9美元。换言之，每升起泡酒的价值几乎是瓶装静止葡萄酒的两倍。那一年，新加坡进口的静止葡萄酒比起泡酒多出约600万升，但起泡酒的总价值却高出5330万美元。

另一组贸易序列也指向同样的近期变化。加拿大农业部根据Global Trade Tracker汇编的数据显示，2023年流入新加坡的起泡酒进口额为6.411亿加元，仍略低于包装不超过两升的静止葡萄酒的6.54亿加元。2024年，起泡酒降至5.142亿加元，但静止葡萄酒降幅更大，至4.418亿加元。在这一序列中，静止葡萄酒从2020年到2023年一直领先，起泡酒则在2024年超前。这次反超并非因为起泡酒进口激增，而是因为其降幅小于瓶装静止葡萄酒。

这一差别很重要，因为进口故事并不等同于新加坡境内的销售和消费情况。根据欧睿国际2023年的最新完整市场拆分，红葡萄酒、白葡萄酒和桃红静止葡萄酒占零售和餐饮渠道销量的82.6%，而香槟及其他起泡酒占11%。按绝对数量计，静止葡萄酒销售量达到1280万升，起泡酒为170万升。国内市场上，静止葡萄酒在价值上也领先，为4.62亿美元，而起泡酒为1.673亿美元。这些数字意味着，说新加坡消费者购买或饮用的起泡酒多于静止葡萄酒，是不准确的。

很大一部分原因在于香槟。2024年，法国提供了新加坡进口全部起泡酒价值的约96.7%，即在总额3.757亿美元中占3.631亿美元。其次的供应国澳大利亚和意大利合计也只有约920万美元。这个格局并不表明普罗塞克、卡瓦或更低价起泡酒出现了广泛浪潮；它主要反映的是香槟以及该细分市场中高价标签的经济分量。

新加坡作为区域贸易枢纽的角色也塑造了这些数字。国际葡萄与葡萄酒组织估计，该国按体积进口的葡萄酒中约有一半会再出口，按价值计算则为71%。根据同一组织的数据，在2018-2023年期间，起泡酒平均占新加坡葡萄酒进口价值的50.5%，但仅占升数的35.7%。在这段时期内，法国占新加坡葡萄酒进口总价值的70%，而进入新加坡的法国葡萄酒中有78%是起泡酒，几乎全部被归类为香槟。

这也有助于解释为什么进口额会远高于本地消费所显示的水平。新加坡的保税仓库、区域分销业务、私人酒窖和再出口贸易，都会抬高进入该国的葡萄酒价值。酒瓶可能被储存、转卖或转运至其他市场，而不是在新加坡被开启。日本、香港和澳大利亚是这些葡萄酒后续流向的主要目的地之一。

围绕2024年和2025年的近期关注也应谨慎表述。根据Vino Joy对2025年的分析以及2024年的公共海关数据，说起泡酒在新加坡进口额上已连续两年领先于瓶装静止葡萄酒，是准确的。但说这在2024年是有记录以来首次发生，则不准确。UN Comtrade记录显示，2019年新加坡进口的起泡酒为3.4276亿美元，而按HS 220421统计的静止葡萄酒为2.7351亿美元。按此计算，2019年起泡酒也约占这两类合计价值的55.6%。国际葡萄与葡萄酒组织还报告称，在2018-2023年期间，平均来看，起泡酒本来就比瓶装静止葡萄酒贡献更多进口价值。

由此形成的是一个同时存在两种不同叙事的市场。在贸易数据中，起泡酒如今进入新加坡时带来的价值高于瓶装静止葡萄酒，主要因为香槟的价格以及这座城市国家作为仓储和再出口中心的角色。在国内市场上，静止葡萄酒仍在货架、餐厅和总体消费中占主导地位，售出的瓶数更多、消费的升数更多，而且在新加坡境内的总销售额也更高。