阿拉伯树胶是食品、化妆品和葡萄酒等各行各业的重要原料，但由于苏丹的冲突，它正面临着可追溯性的挑战。
苏丹的阿拉伯树胶产量约占全球产量的 80%，但自 2023 年 4 月以来一直处于动荡之中。快速支援部队（RSF）夺取了西部重要产区的控制权。这场冲突破坏了传统的贸易路线，使西方公司避免从冲突地区采购的努力变得更加复杂。苏丹生产商和贸易商报告说，阿拉伯树胶原料只有在获得 "快速反应部队 "授权后才能出售，这导致向乍得、埃及、南苏丹和塞内加尔等邻国走私阿拉伯树胶的现象增加。
在这些市场上，阿拉伯树胶的销售没有适当的认证，因此很难核实其原产地。Nexira 和 Ingredion 等公司正在实现供应来源多样化，以减少对苏丹的依赖。与此同时，一些买家因担心与无国界记者组织有关的非正式网络而拒绝报价。
冲突前，阿拉伯树胶从喀土穆运往红海港口出口。现在，阿拉伯树胶出现在南苏丹边境附近的非正规市场上，贸易商在塞族共和国部队的保护下用美元购买。此外，还发现有货物运往中非共和国和乍得，并在网络平台上销售。缺乏道德和可持续认证给旨在确保合法供应链的公司带来了挑战。
在葡萄酒行业，阿拉伯树胶发挥着重要作用。这种天然添加剂提取自某些刺槐的汁液，具有多种重要功能。它有助于稳定葡萄酒的颜色，尤其是红葡萄酒的颜色，防止沉淀物的形成，延长颜色的保持时间。此外，阿拉伯树胶还能增强葡萄酒的口感，提供一种光滑圆润的质地，一些消费者认为这种口感很有吸引力。葡萄酒生产商在装瓶前添加阿拉伯树胶，添加量取决于葡萄酒的类型和所需效果。在许多国家的葡萄酒生产中，阿拉伯树胶是一种安全、允许使用的添加剂，被认为是天然无毒的。