Lucía

Campus del Jamón Monte Nevado: Conferencia sobre las etapas del salado del jamón, un fenómeno complejo y determinanteLunes 03 de Febrero de 2025
Campus del Jamón Monte Nevado: Conferencia sobre los mitos sobre el consumo cárnicoMiércoles 08 de Enero de 2025
Eficiencia en la cocina esta Navidad con Sub-Zero & Wolf Lunes 16 de Diciembre de 2024
Tempore Glandis: Un viaje a través del tiempo en busca del jamón de bellota ibérico en la montanera con Monte NevadoJueves 12 de Diciembre de 2024
Campus del Jamón: Conferencia sobre el clima, el proceso y las características sensoriales de jamones del mundoLunes 09 de Diciembre de 2024
5 consejos esenciales para preservar el vino en perfectas condiciones esta NavidadMiércoles 27 de Noviembre de 2024
Monte Nevado presenta su exclusiva Edición Limitada Añada 2020 de Jamón de Bellota 100 % Ibérico Miércoles 20 de Noviembre de 2024
La MOE reconoce la labor de Monte Nevado en la recuperación de la raza mangalicaMiércoles 20 de Noviembre de 2024
Campus del Jamón: Conferencia sobre la homogeneización del salado en el jamón con la experta Eva Torres-BaixMiércoles 06 de Noviembre de 2024
Campus del Jamón Monte Nevado: Conferencia sobre los retos del jamón curado con el experto e investigador Jacint ArnauMiércoles 02 de Octubre de 2024
Monte Nevado participará en la segunda fase de "El Sentido de la Carne"Martes 24 de Septiembre de 2024
Monte Nevado, presente en el prestigioso encuentro internacional del Cerdo Graso y Cerdo Mediterráneo en HungríaJueves 19 de Septiembre de 2024
Campus del Jamón: Conferencia sobre el efecto de los mohos y levaduras en la calidad y seguridad del jamón curadoLunes 02 de Septiembre de 2024
El Campus del Jamón Monte Nevado celebra una jornada de puertas abiertas para todos los amantes del jamón Martes 20 de Agosto de 2024
Fusión de sabores veraniegos: explora las combinaciones de jamón con la frescura de las frutas tropicalesViernes 26 de Julio de 2024

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