La Jefa de cocina afro-americana de Chicago Mariya Russell obtiene una estrella Michelin

Escrito porOsvaldo Villar

Martes 18 de Febrero de 2020

Un artículo de Osvaldo Villar

Tendencias

La UE activa el acuerdo comercial con Mercosur tras la ratificación de Argentina y Uruguay
El vino de alta gama pierde fuerza en ventas pero gana diversidad y nuevos mercados
Italia lanza una campaña institucional para reivindicar el vino como pilar cultural frente a las críticas europeas
El lujo del denigrado “vino de mesa”
115 vinos de 16 países marcan las tendencias internacionales en 2026
FINE reunirá a profesionales del enoturismo de 21 países en Valladolid
Australia lanza un fondo de 50 millones para impulsar la innovación en el sector del vino
Trump desafía a la justicia con nuevos aranceles del 15% y sume al vino estadounidense en la incertidumbre
El mercado del vino de Borgoña busca estabilidad tras años de volatilidad y caída de precios
Francia pisa el acelerador en Reino Unido
El consumo de alcohol en bares repunta en Estados Unidos mientras cae la compra para beber en casa
El sector del vino debate en Napa Valley cómo innovar para conquistar al consumidor del futuro
Burdeos se tambalea ante el desplome del vino y la amenaza de arrancar miles de hectáreas de viñedo
La inteligencia artificial irrumpe en el vino pero los expertos recelan de ceder la creatividad a las máquinas
La Unión Europea inyecta 40 millones de euros para aliviar la crisis del vino francés
España activa la cosecha en verde para frenar la sobreoferta de uva y estabilizar el mercado del vino