Miércoles 11 de Marzo de 2026
La asociación Viticultores del Cava de Requena presentó este lunes, 9 de marzo, su candidatura oficial para formar parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava. El objetivo principal de esta candidatura es representar a los viticultores y defender el futuro del sector a través del diálogo, la unidad y el compromiso con la Denominación de Origen.
La candidatura cuenta con el respaldo de todo el sector vitivinícola de Requena. Según han explicado desde la asociación, el proyecto pretende sumar y construir consensos dentro de la denominación, defendiendo principalmente los intereses de los viticultores. Francisco Martínez, representante de la candidatura y presidente de la asociación, ha señalado que Requena tiene un peso específico suficiente para estar de forma continuada en el consejo. Martínez ha recordado que Requena representa más del 10% de los viticultores, el 12% del viñedo y el 15% de la producción total de la Denominación de Origen Cava.
Durante más de 40 años, los productores de Requena han trabajado por un crecimiento sostenido y han apostado por la calidad en la elaboración de sus cavas. Martínez ha subrayado que el momento actual requiere una apuesta clara por el prestigio del Cava, con el objetivo de trabajar por la estabilidad del sector, la valorización de la uva y el equilibrio en toda la cadena de valor.
Viticultores del Cava de Requena mantiene relaciones fluidas con el resto de territorios donde se elabora Cava. La asociación cuenta con el apoyo de viticultores de Almendralejo y del Valle del Ebro, con quienes existe una comunicación constante y una visión compartida sobre muchos de los asuntos que afectan al sector. La candidatura se presenta como una propuesta de consenso, orientada a fortalecer la representación de los viticultores y a defender sus intereses dentro del Consejo Regulador.