Miércoles 30 de Julio de 2025
La Denominación de Origen Rías Baixas ha iniciado este miércoles, 30 de julio, las actividades de la LXXIII Fiesta del Vino Albariño de Cambados. El evento comenzó con la apertura de 42 casetas que representan a 44 bodegas de la denominación, instaladas en el Paseo de la Calzada. Desde primeras horas, vecinos y visitantes se han acercado para conocer y probar los vinos de Rías Baixas, en un ambiente que reúne a personas de todas las edades.
Las autoridades locales y autonómicas han participado en el acto inaugural. El alcalde de Cambados, Samuel Lago; el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, Isidoro Serantes; el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luís López; y la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, han recorrido las casetas saludando a los responsables de las bodegas y compartiendo impresiones con los asistentes. Durante su paseo por el Paseo de la Calzada, también han conversado con vecinos y turistas.
El presidente del Consejo Regulador, Isidoro Serantes, ha explicado que esta fiesta es la más importante del año para el sector del albariño en la zona. Ha subrayado la gran afluencia de público en esta primera jornada e invitó a los asistentes a probar los vinos de la Añada 2024, calificada como Excelente. Además, ha puesto en valor que muchos profesionales del sector de la distribución y la restauración aprovechan estos días para conocer mejor las bodegas y sus productos.
La conselleira María José Gómez ha señalado que la Fiesta del Vino Rías Baixas Albariño es un referente para Galicia y para quienes visitan la comunidad interesados en su gastronomía y productos certificados bajo Galicia Calidade. Por su parte, el presidente de la Diputación, Luís López, ha remarcado que esta semana es muy importante tanto para Cambados como para toda la provincia y el sector vitivinícola. Ha recordado que durante estos días se ofrecen muchas experiencias relacionadas con el mundo del vino.
El alcalde Samuel Lago ha afirmado que la asistencia a esta inauguración ha superado a la del año anterior y ha resaltado el ambiente positivo que se vive en Cambados durante estos días.
En paralelo al inicio oficial, este miércoles también ha llegado a Cambados el panel externo encargado de juzgar la XXXVII Cata Concurso Albariño Rías Baixas. Este jurado evaluará los vinos de la Añada 2024 durante dos sesiones: la Cata Prima tendrá lugar este jueves, 31 de julio, a las 10:00 horas en el Salón Bazán del Parador de Cambados; al día siguiente se celebrará la Cata Derradeira. Más de cincuenta bodegas participarán en esta edición.
Otra actividad relevante será el XIV Túnel del Vino, que abrirá sus puertas este jueves, 31 de julio, a las 12:30 horas en el Salón José Peña. Permanecerá abierto hasta el sábado 2 de agosto. En este espacio se podrán degustar más de 190 marcas procedentes de 80 bodegas diferentes. Los asistentes tendrán acceso a vinos jóvenes y espumosos Rías Baixas, así como elaboraciones especiales como vinos sobre lías o criados en madera. Un sumiller profesional estará disponible para asesorar a quienes participen en las catas.
El horario del Túnel del Vino será jueves y viernes desde las 11:00 hasta las 22:30 horas, dividido en cinco sesiones diarias de hora y media cada una: dos por la mañana (11:00-12:30 y 13:00-14:30) y tres por la tarde (17:00-18:30, 19:00-20:30 y 21:00-22:30). El sábado solo habrá sesiones por la mañana. El precio por sesión es de 25 euros.
La Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas es considerada una cita preferente dentro del calendario gastronómico nacional y cuenta con reconocimiento internacional como evento turístico. La organización espera superar cifras anteriores tanto en participación como en repercusión para el sector vitivinícola gallego.