350 vizcaínos han participado este año en el aula del vino Txakoli

Un total de 350 vizcaínos han participado este año en el "Aula del Txakoli 2012" que, con la colaboración del Departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Bizkaia, busca difundir el txakoli elaborado por las bodegas adscritas a la D.O. Bizkaia Txakolina.

Las 16 catas que han centralizado la actividad de este año enseñan a reconocer el txakoli vizcaíno del que no lo es a participantes de edades comprendidas entre los 18 y los 80 años que, al término de los talleres, aprenden a degustar y diferenciar los diferentes txakolis vizcaínos.

Han sido 19 los diferentes txakolis empleados en las 16 catas.

El "Aula del Txakoli" busca promover el consumo responsable del txakoli, presentando el producto y haciéndolo accesible ante los consumidores, así como formarlos a conocer el vino y animarles a visitar las bodegas.