ICEX
Martes 12 de Abril de 2011
El Salón de Gourmets, que en esta edición celebra sus bodas de plata -25 años-, acoge durante estos días en los pabellones de la Feria de Madrid (IFEMA) numerosas actividades en torno a la difusión de la cultura del vino y a la presentación de productos de las principales bodegas españolas.
Con un total de 44.850 metros cuadrados de exposición, el Salón de Gourmets es uno de los encuentros más significativos dentro de la gastronomía y la vinicultura de calidad y tiene como principal objetivo el intercambio comercial entre los productores y profesionales, así como la proyección de este tipo de productos entre los consumidores.
El vino ha cobrado una importancia especial en la XXV edición de esta feria habiéndose organizado desde el Grupo Gourmets numerosas actividades en torno a la cultura del vino.
Entre ellas destaca el XVI Túnel del Vino, patrocinado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, que pondrá a disposición de los asistentes más de 180 vinos de 138 bodegas, todos ellos elegidos por su calificación en la XXVI Guía de Vinos Gourmets.
A ello se suma como novedad en esta edición del Salón de Gourmets la organización de la I Ágora del Vino, un espacio dedicado a la exposición y a la difusión de conocimiento sobre destacadas zonas vitivinícolas españolas a través de sus bodegas y rutas del vino.
Por su parte, el XIII Foro del Vino cuenta con dos salas de catas donde a lo largo de estos cuatro días hasta 14 bodegas presentarán sus productos en muestras comentadas por los profesionales. Entre las bodegas participantes destacan marcas como Bodegas Torres, Clos Mogador o Contino Viña del Olivo.
Uno de los atractivos de este encuentro es la oportunidad de negocio que representa el Business Center donde han sido invitados 92 compradores extranjeros procedentes de 21 países