Lunes 07 de Septiembre de 2026
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Jack’s Club, la coctelería del hotel Thompson Madrid, participará en Madrid Cocktail Week 2026 con tres recetas creadas para la cita, una de ellas sin alcohol. El festival se celebrará del próximo 25 de septiembre al 4 de octubre y reunirá en la capital a bares y coctelerías con propuestas preparadas para esos diez días.
Thompson Madrid ha informado de que su barra presentará Golden Heresy, Southern Meridian y Burlesque Velvet Dream, tres combinados con perfiles distintos de intensidad y sabor. El local está situado en el centro de Madrid y mantendrá estos cócteles en carta durante toda la programación del festival.
La primera propuesta, Golden Heresy, parte de una base de tequila y se sitúa, en palabras del establecimiento, en una graduación estándar. La mezcla incluye Código Tequila, Paragon Labdanum, Chartreuse amarillo, Giffard Chocolate, zumo de limón y bitter de chocolate. El servicio se completa con una lámina de chocolate dorado con sal marina. Desde Jack’s Club explican que la receta busca unir cacao, hierbas aromáticas y notas resinosas en un trago pensado para el consumo pausado.
Southern Meridian es la segunda creación y se presenta como una opción de graduación media. Combina Oloroso Sherry, Mandarine Napoléon, zumo de limón, bitter de pomelo y Match Mediterranean Tonic, con un remate de espuma cítrica. El establecimiento señala que la idea es cruzar la profundidad del oloroso con la parte más fresca de los cítricos y la ligereza de la tónica.
La tercera propuesta, Burlesque Velvet Dream, prescinde del alcohol. Está elaborada con Giffard Spritz alcohol free, sirope de miel, solución salina, clara de huevo, zumo de limón y Match Floreal Tonic. Thompson Madrid afirma que con esta receta quiere mostrar que una copa sin graduación alcohólica también puede ofrecer capas de aroma, sabor y textura.
La presencia de una opción sin alcohol encaja con una tendencia cada vez más visible en la hostelería urbana, donde muchas barras amplían su oferta para llegar a clientes que buscan combinados complejos sin destilados. En este caso, Jack’s Club ha optado por mantener el mismo planteamiento que en el resto de la propuesta: una receta construida a partir de varios ingredientes, con trabajo de equilibrio y acabado de servicio.
Madrid Cocktail Week se ha consolidado en los últimos años como una cita de promoción para la coctelería de la ciudad. Durante varios días, los locales participantes aprovechan el programa para lanzar mezclas temporales, atraer nuevo público y reforzar su presencia en una agenda que concentra actividades en distintos puntos de la capital.
En el caso de Jack’s Club, la participación sirve también para dar visibilidad a la barra del Thompson Madrid dentro del circuito de coctelería del centro. Según informa el hotel, los tres cócteles estarán disponibles de lunes a jueves y los domingos entre las 19.00 y las 03.00, y los viernes y sábados entre las 19.00 y las 05.00.
Thompson Hotels forma parte de Hyatt Hotels Corporation, grupo hotelero con sede en Chicago. La marca opera varios establecimientos en Estados Unidos, México y España, entre ellos Thompson Madrid.
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