El Wine Tech Symposium impulsa la digitalización y el enoturismo en el sector vitivinícola europeo e internacional

La sexta edición del Wine Tech Symposium se ha celebrado este lunes, 10 de noviembre, reuniendo a profesionales y expertos del sector vitivinícola en torno a la innovación digital, el enoturismo y las ventas directas. El evento ha contado con la participación de ponentes procedentes de Italia, otros países europeos y Estados Unidos, que han compartido sus experiencias y conocimientos sobre los cambios que vive el sector.

El programa ha incluido varias mesas redondas y presentaciones. Giulio Somma, representante del Corriere Vinicolo y de la Unione Italiana Vini, ha analizado el papel actual y futuro del enoturismo y las ventas directas en las bodegas. Matteo Ranghetti, de Wine Suite, junto a Jim Agger, de OrderPort, han presentado nuevas herramientas digitales para mejorar la experiencia de los visitantes y optimizar la gestión de reservas y ventas.

Durante la jornada, varios responsables de bodegas han explicado cómo han incorporado la innovación en sus procesos. Filippo Ambrosini (Tenuta Ambrosini), Isabella Carpineti (Marco Carpineti), Nicolò Mascheroni Stianti (Castello di Volpaia) y Camilla Rossi Chauvenet (Massimago) han relatado casos prácticos sobre la implantación de nuevas tecnologías y estrategias para atraer a nuevos públicos.

El encuentro también ha servido para conocer la situación del enoturismo en Europa. César León (Residence Wines - Laudia Estudio), Fabio Piccoli (Wine Meridian) y Clémence Hamet (Domaine Hamet-Spay) han expuesto datos sobre las tendencias actuales y los cambios en los hábitos de los visitantes. Han señalado que el interés por las experiencias personalizadas sigue creciendo y que las bodegas buscan adaptarse a una demanda más digitalizada.

Lavinia Furlani, de Wine Meridian, ha presentado las novedades del Wine Tourism Hub, una plataforma que conecta a bodegas con profesionales del sector turístico. Por su parte, Lailand Flaherty (OrderPort) ha mostrado ejemplos de cómo las bodegas estadounidenses están utilizando tecnologías directas al consumidor (DTC) para aumentar sus ventas sin intermediarios.

El Wine Tech Symposium se consolida como un punto de encuentro para quienes buscan conocer las últimas tendencias en digitalización y enoturismo. Los organizadores han puesto a disposición del público todas las presentaciones, grabaciones y fotografías oficiales del evento a través de su página web. De esta forma, quienes no pudieron asistir pueden acceder al contenido completo y conocer las propuestas debatidas durante la jornada.

La cita ha reunido a productores, responsables de bodegas, consultores y empresas tecnológicas interesadas en mejorar la relación con el visitante y aumentar la rentabilidad mediante nuevas herramientas digitales. El evento ha puesto en valor la importancia de adaptarse a los cambios tecnológicos para mantener la competitividad en el sector vitivinícola europeo e internacional.