La cata ‘Raíces Celestes’ acerca los vinos de Rioja Alavesa a Madrid bajo la última luna llena de primavera

La sede de Kutxabank en el distrito de Salamanca de Madrid ha acogido este jueves, 26 de junio, una cata especial dedicada a los vinos de Rioja Alavesa. El evento, titulado ‘Zerutik Errotuta’-’Raíces Celestes’, ha reunido a prensa especializada y público aficionado en la terraza del edificio, que fue reformado siguiendo criterios de sostenibilidad hace un año. La Diputación Foral de Álava y Fundación Vital Fundazioa han organizado esta cita como parte de un proyecto que busca unir la estacionalidad del vino con fenómenos astronómicos.

Iulian Iantzi ha ejercido como maestro de ceremonias y Mikel Garaizabal ha guiado la cata didáctica. Los asistentes han probado vinos como Carravalseca Blanco, Valserrano Blanco, Luberri, Manuel Quintano y Erai Tempranillo. Tras la cata, se ha abierto un winebar donde se han servido otros vinos representativos de la zona: Izadi Larrosa Rosé de Bodegas IZADI, Montes de Leza Edición Limitada Lías de Bodegas Lozano, Tinto Maceración Carbónica Gómez De Segura de Bodegas Gómez de Segura, Altos R Crianza de Bodegas Altos de Rioja y Pago de Valdeorca Graciano de Bodegas Las Orcas.

El evento se ha celebrado coincidiendo con la última luna llena de primavera. Esta fecha tiene un significado especial para los viticultores de Rioja Alavesa porque en junio se realizan las evaluaciones en los viñedos. Estas revisiones permiten planificar los cuidados necesarios para las bayas durante el verano. El objetivo es llegar a la vendimia con la uva en el punto óptimo de maduración y mantener la singularidad que caracteriza a este territorio vitivinícola.

La iniciativa ‘Zerutik Errotuta’-’Raíces Celestes’ continuará en Madrid y otras ciudades con nuevas convocatorias a lo largo del año. El calendario seguirá el ciclo estacional del vino y buscará acercar al público tanto la cultura vitivinícola como el vínculo entre la naturaleza y el trabajo en los viñedos. Los organizadores quieren poner en valor la tradición y el saber hacer que definen a Rioja Alavesa, así como su capacidad para adaptarse a los cambios sin perder su identidad.

El encuentro ha servido también para reforzar el turismo del vino en Madrid, mostrando cómo la experiencia sensorial puede ir más allá del simple acto de beber. La combinación entre gastronomía, astronomía y sostenibilidad ha sido uno de los ejes principales del evento. Los participantes han podido conocer mejor el origen y las características propias de cada vino presentado, así como su relación con el entorno natural y cultural del que proceden.

La propuesta busca consolidar a Rioja Alavesa como un referente dentro del panorama vitivinícola nacional e internacional. Los organizadores consideran que este tipo de actividades ayudan a difundir el conocimiento sobre los procesos agrícolas y enológicos que hay detrás de cada botella. Además, fomentan el interés por descubrir nuevas formas de disfrutar del vino y por comprender su importancia dentro del patrimonio gastronómico español.

La cita ha contado con una amplia participación tanto por parte del sector profesional como del público general interesado en el mundo del vino. La organización prevé seguir impulsando este tipo de encuentros para mantener viva la conexión entre tradición, innovación y naturaleza que define a Rioja Alavesa.