Terra Remota lanza ‘Seis’, su primer vino blanco ecológico con solo un 6% de alcohol

La bodega Terra Remota, situada en el Alt Empordà, ha presentado su primer vino blanco ecológico con bajo contenido alcohólico. El nuevo producto lleva el nombre de ‘Seis’ y contiene solo un 6% de alcohol. La bodega ha creado este vino pensando en quienes buscan moderar su consumo sin renunciar al sabor ni a la calidad. El lanzamiento responde a una demanda actual de los consumidores, que piden opciones más ligeras para disfrutar del vino en diferentes momentos.

‘Seis’ se elabora únicamente con Garnacha Blanca, una variedad cultivada en las fincas que rodean la bodega, a los pies de la sierra de la Albera. El entorno natural y el cultivo ecológico forman parte del proceso desde el inicio. Marc Bournazeau, responsable de Terra Remota, explica que el objetivo no era crear un vino light ni simplemente reducir el alcohol, sino mantener la estructura y la identidad propias de sus vinos.

Para conseguirlo, la bodega ha incorporado una tecnología basada en membranas cerámicas. Este sistema permite separar el alcohol de manera suave y cuidadosa, sin someter al vino a altas temperaturas ni procesos mecánicos agresivos. Así se conservan los aromas y la textura originales de la uva. El resultado es un vino blanco que mantiene las características organolépticas propias de la Garnacha Blanca del Empordà.

El perfil aromático de ‘Seis’ incluye notas cítricas y florales. En boca resulta ligero y fresco, con una mineralidad que recuerda a otros vinos de la zona. La bodega recomienda su consumo como aperitivo durante los meses cálidos, aunque también lo considera adecuado para acompañar platos como lubina al horno o ensaladas frescas.

La presentación del vino también recibe atención especial. La etiqueta muestra un número 6 ilustrado por un artista local, cuyo nombre no se ha hecho público en el momento del lanzamiento. Este diseño busca reflejar tanto el contenido como la filosofía del proyecto. Además, Terra Remota mantiene su compromiso con la sostenibilidad: utiliza botellas ligeras, cera natural para el cierre y cartón reciclado en el embalaje, con el fin de reducir el impacto ambiental.

El lanzamiento de ‘Seis’ marca un paso más en la trayectoria de Terra Remota hacia la innovación técnica y el respeto por el entorno. La bodega combina métodos tradicionales con nuevas tecnologías para responder a las necesidades actuales del mercado sin perder su identidad. Con esta propuesta, Terra Remota amplía su gama y ofrece una alternativa real para quienes desean disfrutar del vino con moderación.