Miguel Pardeza celebra el Día Vino D.O. en Cariñena con un brindis por la tradición y el fútbol

Miguel Pardeza, exfutbolista y escritor, ha sido el anfitrión de la celebración del Día Vino D.O. en la Denominación de Origen Cariñena. El acto ha tenido lugar en la carpa del recientemente inaugurado Cariñena Wine Museum, donde más de 300 personas se han reunido para participar en un brindis colectivo. La fecha coincide con el 30 aniversario de la victoria del Real Zaragoza en la Recopa de Europa frente al Arsenal FC, uno de los momentos más recordados en la carrera de Pardeza.

La Denominación de Origen Cariñena se ha sumado a esta jornada, que forma parte de una iniciativa impulsada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). Este año, el evento ha reunido a 32 denominaciones españolas y se integra en los actos que Cariñena organiza como Ciudad Europea del Vino 2025. Durante la celebración, la organización ha repartido copas gratuitas para que los asistentes pudieran brindar junto a Pardeza. El exjugador también ha firmado en el Libro de Oro de la Denominación y ha dejado sus huellas en el Paseo de las Estrellas.

Pardeza ha explicado que este brindis une dos momentos emotivos: el recuerdo del título europeo y el reconocimiento a los valores asociados al vino con denominación de origen. Ha señalado que esta fecha permite recordar el pasado y pensar en el futuro, tanto para el Real Zaragoza como para la región. Según sus palabras, el club representa a una ciudad importante y su historia sigue viva entre los aficionados.

Durante su intervención, Pardeza ha animado a consumir vinos de Cariñena y ha puesto en valor el trabajo realizado por las bodegas y agricultores locales. Ha recordado su primera visita a Cariñena hace más de tres décadas, cuando los vinos eran conocidos sobre todo en el ámbito familiar. Ha remarcado que, desde entonces, la profesionalización y la proyección nacional e internacional han impulsado a la Denominación. También ha afirmado que le alegra ver cómo estos vinos figuran cada vez más en las cartas de restaurantes fuera de Aragón. Ha subrayado que este avance es fruto del esfuerzo y la dedicación de muchas personas.

Antonio Ubide, presidente de la Denominación de Origen Cariñena, ha explicado que el Día Vino D.O. celebra la unión entre territorio y cultura vitivinícola. Ha recalcado que el vino forma parte esencial de la dieta mediterránea y que las denominaciones aportan un valor añadido porque están ligadas al territorio, los puestos de trabajo y las bodegas locales. Ubide también ha señalado que este año era importante contar con una figura vinculada al Real Zaragoza para conmemorar el aniversario del triunfo europeo.

Antes del brindis colectivo, Miguel Pardeza se ha sumado al Paseo de las Estrellas, una tradición iniciada en 2014 por la Denominación de Origen Cariñena. En este paseo, personalidades del mundo del arte, la cultura y el deporte dejan impresas sus manos en una hoja de vid como recuerdo de su visita. Con Pardeza ya son 28 los nombres presentes en este espacio, que se ha convertido en un atractivo turístico para quienes visitan Cariñena. En 2020 se añadió una placa especial en homenaje a las víctimas de la covid.

Entre las personas que han dejado su huella en este paseo figuran nombres como David Trueba, Gabino Diego, Miguel Ángel Lamata, Paula Ortiz, Elvira Lindo, Eduardo Noriega, Luisa Gavasa, José Ramón de la Morena, Cristina del Valle, Santiago Segura, Manuel Vilas o Antón Castro. También aparecen deportistas como Theresa Zabell o artistas como Lola Herrera y Miguel Ángel Berna.

La jornada celebrada en Cariñena pone así en valor tanto la tradición vitivinícola local como su proyección nacional e internacional. El evento refuerza además el papel del vino con denominación de origen como elemento cultural y económico ligado al territorio aragonés.