Miércoles 07 de Mayo de 2025
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Con la llegada de la primavera y el verano, muchas personas buscan nuevas formas de disfrutar las reuniones al aire libre. Rémy Martin, la histórica casa francesa de coñac fundada en 1724, propone cuatro recetas de cócteles con su Rémy Martin VSOP para acompañar estos encuentros. La marca, conocida por su experiencia en la elaboración de coñac y por el uso de barricas de roble francés de Limousin, sugiere combinaciones que realzan el sabor del destilado y se adaptan a los gustos actuales.
El Rémy Grand Tonic es una versión diferente del clásico Gin Tonic. En este caso, se utiliza 50 ml de Rémy Martin VSOP y 10 ml de vermut extra seco, que se vierten sobre hielo en una copa amplia. Se completa con agua tónica y se decora con una rodaja de limón. Esta mezcla resulta ligera y fácil de preparar, pensada para quienes buscan una bebida refrescante durante el día o al atardecer.
El cóctel Baptiste nace en el bar londinense Happiness Forgets y lleva el nombre del maestro bodeguero Baptiste Loiseau. Para prepararlo, se mezclan 50 ml de Rémy Martin VSOP, 20 ml de zumo de limón fresco, 20 ml de miel de maple y un chorrito de bitters de naranja sobre hielo. Se remueve suavemente y se añade sidra francesa hasta llenar el vaso. Una ralladura de naranja sirve como decoración final. Esta receta combina notas dulces y ácidas, lo que la hace adecuada para sobremesas o tardes relajadas.
La sangría es una bebida tradicional española que aquí recibe un giro con la incorporación del coñac francés. Para esta versión se emplean 90 ml de Rémy Martin VSOP, 90 ml de Cointreau, 360 ml de vino tinto Tempranillo, 60 ml de zumo de limón fresco, 120 ml de zumo de naranja fresco y ocho gotas de Angostura bitters. Se añaden frutas frescas en rodajas como naranja, limón y manzana. Si se prefiere un sabor más dulce, se puede agregar jarabe de azúcar. Todos los ingredientes se mezclan en una jarra grande con hielo y se deja reposar en frío al menos dos horas antes de servir.
El French Mojito adapta el conocido mojito cubano al estilo francés. Se prepara con 45 ml de Rémy Martin VSOP, 30 ml de zumo de lima, 20 ml de jarabe simple, 30 ml de agua con gas y diez hojas de menta. Antes de añadir la menta a la coctelera con hielo y los demás ingredientes, conviene aplastar las hojas para liberar sus aromas. Tras agitar durante unos segundos, la mezcla se sirve sin colar en un vaso largo.
Rémy Martin busca así acercar el coñac a nuevos públicos y momentos del día. Estas recetas permiten disfrutar del destilado francés tanto en comidas informales como en celebraciones más especiales al aire libre. La marca pone el acento en la sencillez y la facilidad para preparar estos cócteles en casa o fuera, adaptándose a las tendencias actuales del consumo responsable y compartido.
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