El mercado del vino en Estados Unidos cae un 4,7% en volumen

El mercado del vino en Estados Unidos mantiene la caída tanto en ventas como en producción, con una pérdida más intensa en volumen que en valor. AgWest Farm Credit informó este miércoles, 14 de octubre, de que las ventas interanuales medidas por NielsenIQ retrocedían un 2,8% en valor y un 4,7% en volumen a mediados de septiembre. La diferencia entre ambas tasas, de 1,9 puntos, sugiere un efecto cercano al +2% en precio medio o en mezcla de producto, aunque ese ajuste no basta para compensar la bajada de botellas vendidas.

La lectura que hace AgWest es la de un mercado débil, con exceso de inventario, demanda floja y más presión sobre las bodegas de tamaño medio. El deterioro afecta al conjunto del sector, pero no de la misma forma. La entidad señala que las empresas con una venta directa al consumidor más desarrollada, clubes de vino, marcas de alta gama y propuestas de compra más diferenciadas están resistiendo mejor. También observa un mejor comportamiento relativo entre pequeñas bodegas con marketing sólido y una base de clientes fiel, frente a aquellas más dependientes de la distribución tradicional o del tráfico en sala de cata.

Ese reparto desigual de la debilidad también se está reflejando en la estructura del negocio. AgWest sitúa en septiembre de 2026 una continuidad del proceso de concentración empresarial, con más adquisiciones de marcas, inventarios y propiedad intelectual. Ese movimiento encaja con un momento en el que la pérdida de volumen obliga a revisar márgenes, canales y tamaño operativo.

La caída de la demanda coincide además con una vendimia más corta en la costa oeste. AgWest prevé descensos interanuales de producción por una combinación de menor superficie en cultivo o parada, ajustes para adaptar la oferta a la demanda, efectos del tiempo y problemas de humo en Oregón y Washington. En el valle de Willamette se ha observado, además, oídio.

California ofrece la imagen más dispar. Los rendimientos cambian según la zona, pero algunos viticultores están comunicando bajadas de entre el 20% y el 60%. En Washington, la previsión apunta a una cosecha entre un 5% y un 10% inferior a la de la campaña anterior. AgWest añade que la demanda de uva sigue débil y que los precios continúan bajo presión, de modo que la rentabilidad depende cada vez más de la flexibilidad, la eficiencia productiva, la relación con las bodegas y la elección de variedades más ajustadas a las preferencias actuales del consumidor, en particular los vinos blancos.

El deterioro del mercado interior convive con un comercio exterior que aguanta mejor en valor que en litros. Con datos de la Oficina del Censo de Estados Unidos presentados por AgWest, las exportaciones estadounidenses de vino en agosto se situaron en torno a 13,4 millones de litros y unos 62 millones de dólares. Un año antes, en agosto de 2025, habían sido cerca de 16,4 millones de litros y 55 millones de dólares. La comparación implica una caída próxima al 18% en volumen y una subida de alrededor del 13% en valor.

Aun así, esas cifras deben leerse con cautela. AgWest las presenta como estimaciones a partir de gráficos y no como una tabla cerrada de datos. La mejora del valor medio por litro exportado, que pasaría de unos 3,40 dólares a cerca de 4,70, no prueba por sí sola que cada vino se vendiera más caro. También puede responder a cambios en la mezcla de productos o en los destinos de venta.

Frente a julio de 2026, agosto dejó una recuperación tanto en litros como en valor. Las salidas al exterior venían de unos 12,5 millones de litros y alrededor de 58 millones de dólares. Sin embargo, el repunte no devuelve al nivel de los meses más fuertes de la primera parte del año. En marzo, el volumen exportado había superado ligeramente los 20 millones de litros, y en mayo el valor había rondado los 73 millones de dólares, el máximo del periodo mostrado por AgWest.

Por países, el Reino Unido siguió como principal destino individual en agosto, con unos 4,4 millones de litros, cerca de un tercio del total exportado. La cifra mejora frente a julio, cuando rondó los 4 millones, pero queda por debajo de los aproximadamente 5,8 millones enviados en agosto de 2025. Canadá avanzó en sentido contrario y recibió alrededor de 1,5 millones de litros, frente a cerca de 1 millón un año antes. Alemania y Dinamarca absorbieron cada una cerca de 1 millón de litros, aunque el mercado alemán quedó por debajo de los 1,5 millones de agosto de 2025.

Las importaciones también mostraron esa diferencia entre litros y valor. En agosto, Estados Unidos compró entre 85 y 86 millones de litros por unos 475 millones de dólares. Frente a julio, cuando las entradas rondaron los 87 millones de litros y 485 millones de dólares, hubo una ligera corrección. Si la comparación se hace con agosto de 2025, el volumen también fue algo menor, desde unos 88 millones de litros, pero el valor subió desde una franja de 425 a 430 millones de dólares.

Ese movimiento lleva el valor medio de importación hasta cerca de 5,60 dólares por litro, frente a unos 4,90 dólares un año antes. Igual que en las exportaciones, la cifra no permite separar cuánto corresponde a precio y cuánto a mezcla de vinos, orígenes o gamas.

La diferencia entre importaciones y exportaciones dejó un déficit comercial mensual de vino de alrededor de 410 millones de dólares, frente a unos 370 millones en agosto de 2025. Medido en dólares, el valor importado fue casi ocho veces superior al exportado. En volumen, las compras al exterior superaron en más de seis veces los envíos fuera del país.

Italia encabezó los proveedores por litros en agosto, con unos 26 millones, alrededor del 30% del total importado. Francia aportó cerca de 18 millones y Canadá unos 13 millones. Entre los tres sumaron aproximadamente dos tercios de las compras. La evolución anual fue desigual: Italia quedó algo por encima de los cerca de 25 millones de litros de agosto de 2025, Francia avanzó desde unos 16 millones y Canadá retrocedió desde alrededor de 16 millones.

Australia suministró unos 7 millones de litros, ligeramente por encima del año anterior. Nueva Zelanda alcanzó cerca de 6 millones, casi el doble que en agosto de 2025. El grupo agregado como “resto del mundo” quedó en una franja de 15 a 16 millones de litros, frente a unos 21 o 22 millones un año antes.